東京都港区の東京都内の寿司職人転職求人検索

JOB SEARCH

東京都港区の東京都内の非公開求人も紹介可能☆

あなたが転職先に
求めるポイントをお選びください。

並び替え 並び替え

高い順

表示件数

株式会社 築地すし好(ツキジスシコウ)

築地すし好 赤坂通り店

寿司職人/寿司板前 築地すし好 赤坂通り店

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 板前業務全般、フロアー業務全般 経験者の方はそのまま経験を活かしていただきます。 これから手に職をつけたい方は、築地すし好では、オリジナルの「職人育成カリキュラム」を組み、寿司職人を育成しています。 生タコ・イカの仕込みからスタートし、5年目には握り全般が可能になる、明確で公正な評価システムのもと、腕と目利き力を磨いていただきます。 勤続年数に関係なく、実力に応じて昇給・昇格することが可能です。

詳しく見る

作成日:2024.05.09

更新日:2024.05.09

株式会社エバンスダイナリー

六本木 鯛良

高級寿司店での料理補助

職種 仕込み担当 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の求人転職におすすめ。 高級寿司店の寿司職人の手伝い、料理補助のお仕事です。 ・江戸前寿司の料理調理 ・カウンター席のお客様とコミュニケーションを取る接客業務 六本木駅より徒歩1分の好立地にある高級寿司店 鯛良にて寿司職人の手伝い、料理補助を募集しています! ゆったりとしたカウンター席と離れの個室があり洗礼された落ち着いた空間の店内。 江戸前寿司の手伝い、料理補助をしていただきます。 寿司店はお客さまとのコミュニケーションも重要、接客も勉強してもらいます。 飲食経験者はもちろん、寿司職人への情熱がある未経験者も歓迎します。ぜひご応募してください。

詳しく見る

作成日:2024.05.02

更新日:2024.05.02

際コーポレーション株式会社

六本木すし ぴんとこな

六本木ヒルズの寿司屋の寿司職人

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 〇調理業務全般  セントラルキッチン方式ではありません、  経験、調理技術を活かしてください。 〇厨房業務のマネジメント  (社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等) 〇メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案 寿司調理の職人として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおいて活躍して下さい。 経験を積んで、料理長や総料理長も目指せます。 【こんな会社です】 際コーポレーションの目指す組織は「全員で学び、全員で作り、全員で成長する組織」 全ての店舗に決まったマニュアルやメニューはございません。お店や料理は全て各店舗の「日本の美味」を追求する一流の料理人・サービスマンによる手作り。そんな彼らから専門的な技術・知識を習得することが出来ます。 スタッフの個性が出る店舗運営を心がけていますので、料理長あるいは、店長として店舗を任される時には、自分自身のお店のつもりで経営してください! あなたらしい調理や接客で、愛されるお店作りをしていきましょう。 あなたの活躍できるポジションも多数ございます。ご応募を是非お待ちしております!!

詳しく見る

作成日:2024.04.30

更新日:2024.04.30

株式会社ふじなが

江戸前鮓 すし通

「伝統を継ぐ大将募集!老舗高級寿司店で夢を握ろう」/株式会社ふじなが

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の求人や転職情報おすすめ。 仕事内容: 【寿司の芸術を世界へ】大将募集!16年の伝統と革新の融合 私たちは、16年の歴史を持ち、食通にも愛される満席の名店で、店の中核となる大将を心よりお待ちしています。日々の営業はもちろん、寿司職人の育成にも情熱を注ぎ、本年、野心的な新事業として寿司学校を立ち上げました。私たちのミッションは、寿司の真髄を次世代に伝え、世界中でその技術を展開していくことです。 【募集要項】 * 寿司職人としての深い知識と経験 * 革新的で情熱的な指導力とチームワーク * グローバルな視野を持ち、文化の架け橋となる意欲 【私たちが提供するもの】 * 伝統と革新が息づく環境でのキャリアアップ * 寿司学校の運営に携わり、世界中の職人を育成 * 国際的な舞台で活躍する機会 あなたの手で、寿司の伝統を未来へと紡ぎ、世界にその魅力を広げていきましょう。私たちと一緒に、寿司の新たな歴史を創造していくことに情熱を感じる方、心よりお待ちしております。

詳しく見る

作成日:2024.04.15

更新日:2024.04.15

株式会社source code

鮨 海の道

寿司職人/飲食

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の転職求人のおすすめページです。 鮨ネタの仕入れ・仕込み・握り・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお任せします。 当店は完全分業制なので、調理スキルを着実に伸ばしていけます! 圧倒的鮮度を軸に、プロとして""本物の美味しさ""を追求してください。

詳しく見る

作成日:2024.04.11

更新日:2024.04.11

株式会社葵

鮨 竜太

調理補助・調理見習い募集

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 握り・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 経験者はもちろん、未経験からのご応募もOK。 「新しい環境でチャレンジしたい」という若手は大歓迎です。 【身につくスキル】 包丁さばき、盛り付け技術、英会話、日本酒の知識、お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識、 魚の知識、出店開業ノウハウ、店舗運営、仕入れ・食材の目利き

詳しく見る

作成日:2024.03.26

更新日:2024.03.26

株式会社 魚金

鮨屋のうおきん

寿司職人/寿司 【鮨屋のうおきん】

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の求人や転職情報おすすめ。 食材の発注および納品管理、仕込み、調理分野を受け持ち商品を作成する、おすすめなどの商品説明をする、注文を伺い商品をオーダーエントリーする、出来上がった商品をお客様の元へ速やかにお届けする、空になった器をテーブルからお下げする、衛生管理、安全管理をする、など

詳しく見る

作成日:2024.03.25

更新日:2024.03.25

大東企業株式会社

個室会席 北大路 品川茶寮

寿司職人/日本料理/懐石料理

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ならこれ! 入社後はスキルや経験に応じて、寿司の仕込み・にぎりを中心にお任せし、寿司以外の調理業務もお願いします。 いずれは在庫管理・スタッフ教育など、調理場を仕切っていただきます。 将来的には、料理長として調理場を管理したり、メニュー開発に携わったり、幅広い分野で活躍してください! 少しずつ業務の幅を広げていきましょう。幅広い業務に携われるので、着実にスキルアップしていくことができますよ。 店舗は風通しよく、スタッフが主役となって運営をしています! 和食のマナーやおもてなしの心が自然と身につきスキルアップ! お料理だけでなく日本酒や和菓子、器の知識も広がります♪

詳しく見る

作成日:2024.03.21

更新日:2024.03.21

株式会社プレジャーフーズ

品川 鮨まつもと

寿司職人/飲食/寿司 【品川 鮨まつもと】

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の転職おすすめ求人ご紹介。 品川 鮨 まつもとの寿司職人として、調理及び大将の補佐などを行なっていただきます。 新規出店の際は新たな大将としてお任せする機会があります。 性別や年代など、幅広い層のお客様から支持されるようなお店作りを目指しています。 こだわり食材を使用した本格派の技術を学べる環境です!

詳しく見る

作成日:2024.02.22

更新日:2024.02.22

グランド ハイアット 東京

江戸前寿司 六緑

寿司職人/ホテル・旅館/飲食/ホテル・旅館

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 寿司職人として、寿司の調理業務全般を担当。伝統的な江戸前寿司の技術を活かし、高品質な寿司を提供します。 「六緑」は国際的な雰囲気を持つレストランであり、その中で寿司の技術とサービスを提供します。 外国からのお客様も訪れるため、国際的に人と関われます。 その他、寿司職人としての専門知識や経験を活かし、お客様へのおもてなしや料理提供に貢献します。

詳しく見る

作成日:2023.12.25

更新日:2023.12.25

株式会社利﨑

鮨 利﨑 西麻布店

未経験OK/寿司職人見習い/都内の有名高級鮨店/入社祝い金10万円/独立応援/昇給あり

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の転職求人はこちらがおすすめ。 ①寿司職人見習い業務: 魚の捌き方から握り方までを丁寧に指導。仕込み、調理、メニュー開発、在庫管理、店内清掃など、寿司職人としての基礎を学びます。 ②研修プログラム: 未経験者向けの研修プログラムが用意されており、焼き物から始まり、魚の下ろしや大将のアシスタントまで段階的に成長し、スキルアップを図ります。 ③大将からのメンターシップ: 大将や先輩スタッフが丁寧に指導し、技術的な面だけでなく、接客や店舗運営にも関わる実践的な経験を提供。未経験者でも成長できるようサポートします。

詳しく見る

作成日:2023.12.25

更新日:2023.12.25

鮓有無

鮓 有無

寿司職人/寿司・鮨/飲食/寿司

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の転職求人おすすめです。 ◇店舗マネジメント ◇調理業務全般 ◇接客対応 など 大将と一緒にカウンターに立ち、店を盛り上げてお客様を笑顔にしましょう。 店舗全体を運営するノウハウやマネジメントスキルも学ぶことができる環境です。 経験者には店の一員として幅広い業務を任される場合もあり、お店の成長や向上に貢献することが求められます。

詳しく見る

作成日:2023.12.21

更新日:2023.12.21

「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」

鮨 赤酢 はなやま

新規オープンの江戸前鮨店/寿司職人

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の求人転職におすすめ。 寿司職人として仕込みや裏方調理、ホール業務が主な担当となります。 経験や成長速度に応じて握りも積極的にお任せされることもあります。 経験年数が浅くても、寿司の経験がなくても歓迎されています。オープニングスタッフとしての積極採用も行われており、新しい店舗の立ち上げにも携われる可能性があります。 月給33万円以上という安定した給与や月8日の休み、残業が月40時間以下といった働きやすい環境も特徴です。

詳しく見る

作成日:2023.12.21

更新日:2023.12.21

株式会社アミノ

うまい鮨勘 赤坂店

うまい鮨勘 赤坂店/株式会社アミノ

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の求人や転職情報おすすめ。 寿司職人としての業務(仕込み・握り・調理業務など)を経験や希望に合わせてお任せいたします。

詳しく見る

作成日:2023.12.20

更新日:2023.12.20

株式会社にっぱん

魚がし日本一 新橋駅ビル店

【魚がし日本一 新橋駅ビル店】寿司職人(店長候補) 月収39万円~

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ならこれ! ■ネタの仕込みと調理 鮮度抜群のネタを使い、仕込みから始まり、手際よく調理を行います。魚を切ったり、握ったりする作業も含まれます。 ■接客業務 お客様とのコミュニケーションを大切にし、笑顔で接客を行います。カウンター越しに料理を提供することもあります。 ■立ち食いスタイルのサポート 店舗の立ち食いスタイルに慣れ、効率的なサポートを提供します。素早く、正確に料理を提供し、お店の雰囲気を作り出します。

詳しく見る

作成日:2023.12.20

更新日:2023.12.20

株式会社にっぱん

寿司 魚がし日本一 赤坂店

おいしいを創る『魚がし日本一』での寿司職人募集/東京都港区赤坂

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の転職求人!おすすめ! ■寿司の調理と提供: 寿司ネタの切り身や仕込み作業から始まり、接客を交えながらお寿司を提供します。寿司の職人技を駆使し、最高の料理をお客様に提供します。 ■カウンターでの業務: 寿司カウンターでの仕事が中心です。お客様と直接対話しながら、寿司を提供するために技術や接客力を活かします。 ■仕込み作業: ネタの仕込みや切り身、調理作業など、寿司の材料を準備する仕込み作業も業務の一環です。

詳しく見る

作成日:2023.12.19

更新日:2023.12.19

株式会社にっぱん

寿司魚がし日本一 三田店

おいしいを創る『魚がし日本一』での寿司職人募集/東京都港区三田

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ですよ。 ■寿司の調理と提供: 寿司ネタの切り身や仕込み作業から始まり、接客を交えながらお寿司を提供します。寿司の職人技を駆使し、最高の料理をお客様に提供します。 ■カウンターでの業務: 寿司カウンターでの仕事が中心です。お客様と直接対話しながら、寿司を提供するために技術や接客力を活かします。 ■仕込み作業: ネタの仕込みや切り身、調理作業など、寿司の材料を準備する仕込み作業も業務の一環です。

詳しく見る

作成日:2023.12.19

更新日:2023.12.19

株式会社プレジャーフーズ

すし 福寿

寿司職人/東京都港区/田町へNEWオープン!江戸前鮨店

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の転職おすすめ求人ご紹介。 大将: 店舗運営と調理業務を担当します。お店全体の管理やスタッフ指導、客への接客・調理を行います。 寿司職人: 主に調理業務や大将のサポートを行います。寿司の調理を担当し、店舗運営にも一部関与します。 寿司見習: 調理補助や寿司の握り方を学ぶ役割。基本的な調理作業や準備を担当し、経験を積んでいきます。

詳しく見る

作成日:2023.12.19

更新日:2023.12.19

株式会社影技

鮓 ふじなが

【社員積極採用中】和やかな職場で丁寧にフォロー◎男性スタッフ多数活躍中!昇給年1回《待遇&休暇充実》

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 仕込み・盛り付け・調理補佐・焼き場、そして握りまで、スキルや経験に応じてお任せします。 未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 魅せるカウンターと仕込みの厨房が分かれているので、まずは仕込みに集中することもできる環境です。 営業中は大将の隣で調理補佐をしていただきます! 経験も知識も群を抜いて豊富な大将が、一つひとつしっかりと教えていくので安心してください。 仕込みの時などに握りを教わることができるので、いずれお客様の前で握ることもできます。

詳しく見る

作成日:2023.12.19

更新日:2023.12.19

株式会社ピューターズ

松栄 六本木店

寿司職人【正社員】

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都の港区の東京都内の寿司職人の転職求人おすすめです。 寿司職人として仕込みから調理までの一連の流れを担当します。 寿司や和食、割烹の経験を持つ方が歓迎されます。 カウンター業務への即戦力化も期待されており、経験者は即カウンターデビューも可能です。 お店は恵比寿で50年以上続く老舗江戸前鮨店の2号店で、六本木駅近くの隠れ家的な場所に位置しています。接客シチュエーションは様々で、接客スキルやおもてなしの心も求められます。「人がいて、食がある」をモットーに、伝統的な寿司の技術を守りつつ、時代に合わせた店舗運営を行っています。

詳しく見る

作成日:2023.12.14

更新日:2023.12.14

人気寿司職人転職コラム

  • ALL
  • MONTHLY
  • WEEKLY

\ かんたん30秒入力 /

会員登録無料・転職のご相談だけでもOK!

寿司グローバル調理師会の
サポートに申し込む