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寿司職人/東京都港区/田町へNEWオープン！江戸前鮨店
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どんな寿司職人?
「すし 福寿」は寿司職人の転職を考える方に向けた魅力的な店舗です。東京都港区芝に位置し、田町にNEWオープンした江戸前鮨店です。
寿司業界のリーディングカンパニーを目指し、大都市圏での事業拡大や海外出店を展望しています。
そんな野心的な展開の中で、寿司職人としての経験やスキルを活かしながら、店舗運営や大将の補佐など多彩な仕事に挑戦できます。
「すし 福寿」は真摯で向上心を持つ方、業界未経験からベテランまで幅広い人材を歓迎しています。給与体系も柔軟で、ランチ営業の有無に関わらず、しっかりとした収入が期待できます。また、休暇や待遇面でも働きやすさを重視し、社内イベントや海外研修などの充実した福利厚生を提供しています。
おすすめポイント！
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寿司職人が新たなキャリアを築く舞台。転職により、技術の磨きや自己成長が可能な環境が整っている。
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転職を通じて寿司職人の夢を追求する場所。技術、経験、そして将来の展望を大切にし、育む環境が整っている。
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寿司職人が新たな挑戦を求める場所。転職し技術を超えた新しい経験を積み、自身のキャリアを転換する絶好の機会を提供している。
施設の様子
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「すし 福寿」は田町にNEWオープンした江戸前鮨店。ここでは寿司職人の転職を考える方々が挑戦と成長を追求できる舞台が広がっています。店内は30席から50席ほどあり、客単価も高め。ここでは未経験から40年以上のベテランまで幅広い経験者が活躍中です。
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この店では将来志向の強い方々が、寿司職人としてのキャリアを築くためのフィールドを提供しています。未経験者や立ち寿司の他、回転寿司や居酒屋経験者も活躍の場を見つけることができます。また、和食経験者が握りを覚えたいという方や、簡単な握り経験のある方にも挑戦のチャンスがあります。
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店舗の雰囲気はとてもオープンで、業界未経験者にも馴染みやすい環境です。明るく気さくな人間関係があり、誰もが質問しやすい空気が流れています。寿司職人として若いうちからスキルを磨きたい方や転職し業界未経験者にも親身に教える文化があり、自身のキャリアを築きたい方々にぴったりの店舗と言えるでしょう。
仕事内容
大将: 店舗運営と調理業務を担当します。お店全体の管理やスタッフ指導、客への接客・調理を行います。
寿司職人: 主に調理業務や大将のサポートを行います。寿司の調理を担当し、店舗運営にも一部関与します。
寿司見習: 調理補助や寿司の握り方を学ぶ役割。基本的な調理作業や準備を担当し、経験を積んでいきます。
先輩からのひとこと
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寿司職人の一員として輝く舞台へ
仕事の中には、自分の技術や情熱を活かせる場所がある。この求人は、寿司職人としての転職を考えるあなたにとって、輝く舞台となりうる。ここでは、技術だけでなく人間性も大切にされる環境が整っています。 -
転職を通じて成長を追求しよう
この求人は、転職を通じて、あなたの技術やスキルを更なる高みへ導く場所かもしれない。寿司職人としての新たな一歩を踏み出すなら、ここでの経験が価値あるものになるはずです。 -
新たな転職で業界を刷新しよう
寿司職人としての転職は、業界そのものを刷新する一歩にもなりうる。新しい環境で新たなアイデアや技術をもたらすことで、業界全体に新しい風を吹き込むこともできる。挑戦を恐れず、自らの可能性を信じて、新たなるスタートを切ってみよう。
こんな方におすすめ
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転職を検討する寿司職人に最適。新たな技術や環境を求める人にピッタリな場所で、キャリアを拡大できる環境が整っている。
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寿司職人の転職を考えるなら、技術や経験をさらに高めたい方に適しています。将来に向けた成長を重視する方におすすめ。
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転職を通じて、寿司職人としての新しいキャリアを築きたい方におすすめ。挑戦心を持ち、成長を求める方に最適な場所です。
募集要項
| 店舗名 |
すし 福寿
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 高級寿司 |
| 勤務地 | 東京都 港区 芝5-26-30 専売ビル B1F |
| アクセス | 都営地下鉄三田駅（A3出口）徒歩4分 JR線 田町駅（三田口）徒歩5分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/東京都港区/田町へNEWオープン！江戸前鮨店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | ＜15時出勤の店舗＞ 【平日】 15:00～24:00 【土日祝】 ランチ営業／12:00～14:00 中休憩／14:00～17:00 ディナー営業／16:00～23:00 ＜月8日休みの店舗＞ 【平日】 ランチ営業／12:00～14:00 中休憩／14:00～17:00 ディナー営業／17:00～23:00 【土日祝】 ランチ営業／12:00～14:00 中休憩／14:00～17:00 ディナー営業／16:00～23:00 ※いずれも終電考慮 |
| 休日・休暇 | 月6日（月8日休みの店舗あり） 年末年始 有給休暇 慶弔休暇 ※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 450,000円 〜 600,000円 大将／月給45万円～60万円 寿司職人／月給30万円～45万円 寿司見習／月給22万円～ ※全職種、前職給与を考慮します ◆毎月の給与モデル◆ ※ランチ営業のない場合も、固定給の変動なし 【大将】月給51万円 固定給43万+大将インセンティブ5万+ランチインセンティブ3万 【寿司職人（入社2年）】月給37万円 固定給35万+ランチインセンティブ2万 【見習】月給25万円 固定給24万+ランチインセンティブ1万 ◆年収モデル◆ 大将／年収600万円～800万円 大将候補（2番手）／年収500万円～600万円 寿司職人／年収360万円～ ◎事業拡大や会社規模での発展に伴う、固定給の底上げも今までと同様に行います。 社会保険完備 査定昇給年4回 決算賞与 売上インセンティブ 交通費支給 食事付 制服貸与 海外研修（アメリカ、ヨーロッパ各国など実績） 独立・資格支援 講習制度 社内イベント 誕生日祝 健康診断・人間ドック 他 |
| 昇給 | 査定昇給年4回 |
| 賞与 | 決算賞与 |
| 福利厚生 | 社会保険完備 査定昇給年4回 決算賞与 売上インセンティブ 交通費支給 食事付 制服貸与 海外研修（アメリカ、ヨーロッパ各国など実績） 独立・資格支援 講習制度 社内イベント 誕生日祝 健康診断・人間ドック 他 |
| 交通費 | 交通費支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 寿司職人として未経験者から40年以上のベテランまで幅広く募集。 具体的な人物像として、次のような方を求めています。 ・若手からベテランまで、寿司職人としての向上心や熱意を持つ方を歓迎。 ・他の和食経験者や寿司居酒屋の経験者も歓迎。握り経験のある方や握りを学びたい方も応募可能。 ・寿司職人の経験がなくても大丈夫。真摯で一生懸命に仕事に取り組む方を歓迎しています。 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社プレジャーフーズ |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 新宿区 西新宿7-20-16 ダイカンプラザシティⅡ 1F |
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2023.12.17
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