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名古屋 なだ万/レストラン キッチンスタッフ、フード・寿司飲食
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最寄駅
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どんな寿司職人?
『名古屋 なだ万』です。 名古屋東急ホテル2階にございます。
噴水を眺めながら食事を楽しめる開放的なテーブル席や寿司、天婦羅、炙り焼が一体となったカウンター席も魅力の一つとなっており、
風情あふれる上品なお店となっております。
"老舗料亭なだ万の秘伝の伝統と技とこだわりの味が気軽に楽しめる、
季節の食材をふんだんに盛り込んだ料理とともに、至福の時をお楽しみください。
おすすめポイント！
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懐石料理をはじめとする日本料理の 調理業務をお任せします。
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経験のある方は、腕を活かした本格的な調理や、新しい知識・技術の習得を目指していただけます。
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施設の様子
仕事内容
寿司カウンターや鉄板焼カウンターのある店舗では、
新鮮な素材でお寿司を握ったり
お肉や魚介類を鉄板で焼いていただきますので
お客様の笑顔や「美味しい!」といった反応が
ダイレクトに返ってくるので、職人冥利に尽きます。
先輩からのひとこと
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一つ一つの握りに職人の心意気が表れます。素材、盛りつけ、提供まで全てに一点の心を持ち、丁寧に仕事をすることが大切です。
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高級寿司は素材の質にこだわります。新鮮で上質な食材を使用し、その素材の特性を最大限に引き出す技術が求められます。
品質に妥協せず、常に最高の仕上がりを目指すことが大切です。 -
師匠や先輩、仕事仲間に対して謙虚であることが求められます。伝統的な技術や知識を尊重し、学ぶ姿勢が重要です。
こんな方におすすめ
-
未経験からステップアップを目指す方におすすめ。新しい挑戦が待っています。
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とにかく料理が好きな方。チームワークを大切に働ける方。誰とでも笑顔でコミュニケーションを取れる方
募集要項
| 店舗名 |
名古屋 なだ万
この寿司職人の詳細ページを見る
|
|---|---|
| 施設形態 | カウンター寿司 |
| 勤務地 | 愛知県 名古屋市中区 栄4-6-8 名古屋東急ホテル2階 |
| アクセス | 東山線 栄駅 徒歩7分 名城線 栄駅 徒歩7分 名鉄瀬戸線 栄町駅 徒歩7分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】名古屋 なだ万/レストラン キッチンスタッフ、フード・寿司飲食 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 06:00~22:00 |
| 年間休日 | 年間115日 |
| 休日・休暇 | 交代制 自由シフト制 月8~9日 休み ・夏季/冬季休暇 ・有給休暇(入社半年後) ・慶弔休暇 ・特別休暇 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 200,000円 〜 450,000円 ※経験・能力のほか、前職の給料なども考慮いたします。 |
| 昇給 | 年1回 |
| 賞与 | 年2回 |
| 福利厚生 | 社会保険完備 制服貸与 勤務店舗及び経験年数によって制服が異なります。 着物の場合、着付けも学べます 食事補助あり 資格取得支援あり 研修あり |
| 交通費 | 全額支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 日本料理の基礎をイチから学びたい方 他業態での経験を活かして和食に挑戦したい方 ブランクがあるが学び直したい方 ・懐石料理 ・天婦羅 ・寿司 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | (株)なだ万 本社 |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 渋谷区 恵比寿南２丁目４−１ アサヒグループカルピス恵比寿ビル2F |
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2023.12.17
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