寿司職人/築地玉寿司東武船橋店

寿司職人

正社員

正社員採用特典対象求人

どんな寿司職人?

大正13年の創業以来、日本文化「江戸前鮨」を継承し、
ひと手間もふた手間も加えた寿司を提供してきた玉寿司。
便利で簡単なシステム化をする店舗はありますが、
玉寿司は昔ながらの江戸前鮨の継承にこだわっています

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

例えばまぐろ一つを取っても、香り、酸味、甘みを最大限に引き出すため、熟成度合を見極めています。
目利きが国産の本まぐろをはじめ、その時旬で脂ののった「まぐろ」を毎朝、市場より仕入れています。
美味しい寿司が握れる職人になるには、市場で生鮮魚類を見極める力や、知識や経験、技術が必要です。
店舗では店長を始めとしたベテランの板前が、一人前の職人になるために、日々の業務の中で一つひとつ丁寧に指導しています
信頼できる仲間や頼れる先輩に囲まれた環境で、
切磋琢磨し合えるからこそ、自分自身を成長させることができます。
社員同士の絆を深めることで、よりよいサービスにもつながり、
お客様に満足して頂けると考えています

店舗名	築地玉寿司東武船橋店この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	カウンター寿司
勤務地	千葉県船橋市本町7-1-1 船橋東武百貨店7階
アクセス	「船橋駅」直結「京成船橋駅」徒歩4分
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/築地玉寿司東武船橋店
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	10:00～22:00／シフト制 (実働10時間 ※休憩1時間)
休日・休暇	シフト制有給休暇月8日休み慶弔休暇有給休暇
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 320,000円〜 600,000円月給32万～60万円・賞与年2回・昇給有・有給休暇あり ※上記給与には固定残業代45h分/6万300円～8万円を含む ※経験・年齢考慮 ※研修期間(3ヶ月)日給12000円シフト・収入例＜寿司職人年収例＞年収470万円(月給35万円＋賞与/30歳) 年収610万円(月給45万円＋賞与/42歳)
福利厚生	昇給あり制服あり社会保険あり賞与ありまかない・食事補助あり残業手当寮・社宅・住宅手当あり皆勤手当家族手当交通費支給(全額) 昇給有賞与年2回社会保険完備食事付制服貸与寮完備残業手当(超過分) 皆勤手当家族手当大入手当健康診断資格支援制度社内及び社外研修(全額会社負担)
交通費	交通費支給(全額)
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像

法人名	株式会社玉寿司
法人所在地	東京都中央区築地２－１１－２６築地ＭＫビル３階
この法人のその他の求人	築地玉寿司川越アトレ店築地玉寿司柏高島屋店築地玉寿司錦糸町テルミナ店この法人の求人をもっと見る