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寿司職人/うまい鮨勘 名掛丁支店
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正社員採用特典対象求人
最寄駅
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どんな寿司職人?
より良い魚をより良い状態で買い付ける仕入れ人。そして、うまい魚をさらにうまい寿司へと仕事を施し、魂を込めて握る板前たち。手塩にかけた本物の寿司を、どこよりも気軽に楽しめるように。“うまいの暖簾に嘘はつけない”。私たち「うまい鮨勘」は、うまいに欠かせないそれらの時間や手間をいっさい惜しみません
おすすめポイント！
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寿司調理経験者は即戦力として力を発揮してください！未経験の方は食材カットなどの仕込みや調理補助からスタート。職人や先輩スタッフが丁寧に指導します
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経験者は 魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします
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■見習い 魚の仕込みや軍艦、巻物、簡単な料理や仕込みなどから徐々に覚えていただきます。 経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください
施設の様子
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活気ある店内！カウンター席も大人気◎ 市場直送・美味探究！うまい鮨勘は寿司職人が新鮮なネタに真心をこめて握ります。カウンターで職人技を見られるのも醍醐味！職人が握る美味しいお寿司が１貫100円以下～味わえます
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和風掘りごたつ風のテーブル席。ご宴会にも 和風の落ち着いた店内は、ご家族・カップル・仲間みんなでなど、様々なご利用シーンに対応しています
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雰囲気自慢 大人数OK テーブル席でゆったりと。歓送迎会にもピッタリ！宴会は30名様までOKです 四季折々のネタや逸品料理をご用意。是非お店にてその日のおすすめ料理をお楽しみ下さい
仕事内容
経験に応じた仕事をお任せしていきます
先輩からのひとこと
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「料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。そんな思いで『うまい鮨勘』の門戸を叩きました・・・」（調理経験者）
「仕事として経験する厨房はまったくの初めてで、先輩たちに教えられることばかりで。それでもできることが少しずつ増えていったら、徐々に信頼してもらえたのかな、いろいろな仕事を任されるようになりました -
魚の仕込みや軍艦、巻物、簡単な料理や仕込みなどから徐々に覚えていただきます。
経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください -
寿司調理経験者は即戦力として力を発揮してください！未経験の方は食材カットなどの仕込みや調理補助からスタート。職人や先輩スタッフが丁寧に指導します
こんな方におすすめ
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現時点での調理技術よりも、料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方、人と協力して仕事に取り組める方、など仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します
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寿司調理は未経験でも、他の飲食店で調理経験があり、寿司職人として調理技能を学びたい方
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未経験者から経験者まで：寿司職人としてのキャリアを築きたい方や腕を磨きたい方に最適です。
募集要項
| 店舗名 |
うまい鮨勘 名掛丁支店
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | カウンター寿司 |
| 勤務地 | 宮城県 仙台市青葉区 中央1-7-7 |
| アクセス | JR仙台駅西口より徒歩2分でハピナ名掛丁通りへ。 あおば通駅から238m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/うまい鮨勘 名掛丁支店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 9：30～23：00 シフト制 |
| 休日・休暇 | 月8～9日（年間休日102日）※シフト制 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 225,000円 〜 480,000円 月給225,000円～480,000円※内地域調整手当5,000円 寿司調理経験者は希望額や技能により給与を最大限考慮させていただきます。 ・固定残業代（45時間分）を含む ※超過分は別途支給 ・試用期間あり（3～6ヵ月） ・賞与年２回（規定あり） ・決算賞与※支給実績あり |
| 経験給 | 寿司調理経験者は希望額や技能により給与を最大限考慮させていただきます |
| 福利厚生 | 社会保険完備 業務手当 役職手当 子供手当 交通費（上限2万円/月） 昇給あり 制服貸与（無料） 社員割引（月1回30％OFF※お友達や家族と利用OK） 退職金制度 確定拠出年金制度 結婚･出産祝い金制度 福利厚生サービス（Benefit station） 永年勤続表彰 |
| 交通費 | 交通費（上限2万円/月） |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 回転寿司や寿司店などで寿司調理の経験がある方。 寿司調理は未経験でも、他の飲食店で調理経験があり、寿司職人として調理技能を学びたい方。 寿司調理の補助や仕込みの簡単な業務からスタートしますのでご安心ください。 現時点での調理技術よりも、料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方、人と協力して仕事に取り組める方、など仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社アミノ |
|---|---|
| 法人所在地 | 宮城県 仙台市太白区 郡山字新橋北6-2 |
| 法人HP | https://www.sushikan.co.jp/ |
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2023.12.17
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