寿司職人見習い含む/銀座鮨正

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    東京都 中央区 銀座5-14-5 光澤堂GINZAビル B1F

  • 最寄駅 最寄駅

    東京メトロ日比谷線 東銀座駅

  • 施設形態 施設形態

    カウンター寿司

  • 月給 月給

    360,000円 〜 480,000

  • 東京都内
  • 福利厚生充実
  • 寮・社宅あり
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇
  • 学歴不問
  • 長期

どんな寿司職人?

目利きをした食材と職人技が織りなす美食に舌鼓。
お店は銀座歌舞伎座・新橋演舞場近くにございます。
新鮮な旬のネタを豊富に揃え、手間を惜しまず極上の味を提供します。寿司職人の技と旬の味覚が紡ぎ出す料理とともに、和やかなひとときをお過ごしください。

あなたが転職先に
求めるポイントをお選びください。

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

おすすめポイント!

  • 銀座鮨正は、寿司職人経験者も未経験者も歓迎。経験や技術レベルに応じた仕事を提供。

  • 充実の福利厚生:社会保険、役職手当、交通費支給など。安定した正社員としての働きやすさ。

施設の様子

  • 「銀座鮨正」は、寿司職人が転職を検討する上で理想的な環境を提供します。店内では、一流の技術と心のこもったおもてなしを大切にし、お客様に「美味しかった」「ありがとう」という感謝の言葉をいただけるよう日々努力しています。正社員としての安定した雇用や社会保険完備、役職手当などの福利厚生が整っており、長期的なキャリア形成が可能です。

  • 「銀座鮨正」は、寿司職人が転職を考える際に注目すべき店舗です。店内では、お客様に極上の寿司体験を提供するために、料理技術の向上に積極的に取り組んでいます。正社員として働くことで安定した収入を得られるだけでなく、退職金制度や賞与、交通費支給などの待遇も充実しています。また、役職やポジションに関わらず、お互いに協力し合いながら成長できる環境が整っています。

  • 「銀座鮨正」は、寿司職人が正社員として転職する際に見逃せない店舗です。店内では、経験豊富な職人たちが技術や知識を惜しみなく伝え、新たな仲間の成長をサポートします。月給26万円から48万円という高水準の給与や、社会保険完備、交通費支給などの待遇が整っています。また、制服貸与や社員割引などの福利厚生も充実しており、働きやすい環境が整っています。

仕事内容

経験に応じた仕事をお任せしていきます。 
■経験者(一般)
魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。
■見習い
魚の仕込みや軍艦、巻物、簡単な料理や仕込みなどから徐々に覚えていただきます。
経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。

先輩からのひとこと

  • 運営会社の株式会社アミノの基本理念にある”傍楽(はたらく)仲間”は周囲の人のため、仲間のために働き自らの成長につなげることです。
    役職やポジション、年齢問わずお互いに協力しながら、美味しい料理とサービスを提供しています。
    寿司職人転職に踏み切るなら、安心してキャリアを積むことができる銀座鮨正がおすすめです。

  • 転職を考えるなら、銀座鮨正がベストな選択です。経験豊富な寿司職人たちがお互いに助け合い、成長をサポートしてくれます。正社員としての待遇も魅力です。

  • 銀座鮨正では、お客様に感動を与える料理を提供するだけでなく、仲間との絆を大切にしています。正社員として働くことで、安定したキャリアを築こう!

こんな方におすすめ

  • 寿司店で寿司調理の経験がある方。

  • 寿司調理は未経験でも、他の飲食店で調理経験があり、寿司職人として調理技能を学びたい方。

募集要項

店舗名 銀座鮨正 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 カウンター寿司
勤務地 東京都 中央区 銀座5-14-5 光澤堂GINZAビル B1F
アクセス 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人見習い含む/銀座鮨正
雇用形態 正社員
無資格の応募の可否
勤務時間 09:30~23:00
【勤務時間・シフト詳細】
9:30~23:00  シフト制
休日・休暇 月8~9日(年間休日102日) ※シフト制
土曜日出勤振替の有無 有り
給与 月給 360,000円 〜 480,000円
月給360,000円~480,000円(店長候補者)
月給340,000円~(経験者・幹部候補)
月給290,000円~(見習い/調理経験者)
月給260,000円~(見習い/未経験者)

・固定残業代(45時間分)を含む ※超過分は別途支給
・試用期間あり(3ヵ月)
・賞与年2回(規定あり)
・決算賞与※支給実績あり
賞与 年2回(規定あり)
福利厚生 ・社会保険完備
・役職手当
・子供手当
・交通費(上限3万円/月)
・昇給あり
・制服貸与(無料)
・社員割引(月1回30%OFF※お友達や家族と利用OK)
・結婚・出産祝い金制度
・退職金制度
・確定拠出年金制度
・福利厚生サービス(Benefit station)
・永年勤続表彰
・寮完備
交通費 交通費(上限3万円/月)
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 ◎寿司店で寿司調理の経験がある方。
◎寿司調理は未経験でも、他の飲食店で調理経験があり、寿司職人として調理技能を学びたい方。
※寿司調理の補助や仕込みの簡単な業務からスタートしますのでご安心ください。

現時点での調理技術よりも、料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方、人と協力して仕事に取り組める方、など仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します!
施設HP https://www.ginza-sushimasa.com/

施設情報

法人情報

法人名 株式会社アミノ
法人所在地 宮城県 仙台市太白区 郡山字新橋北6-2
法人HP https://www.sushikan.co.jp/
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