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寿司職人/うまい鮨勘 別館鮨正
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
- 福利厚生充実
- 未経験者歓迎
- 駅近
- 経験者優遇
どんな寿司職人?
職人技が織りなす美食に舌鼓。風情溢れる空間で贅沢な時間をお過ごし下さい。
都会の喧騒から逃れ、まるで別世界のような静寂を感じさせる店内。洗練された旬の料理を思う存分楽しんで頂けます様、風情溢れる空間とゆったりした時間をご用意致しました。寿司をメインにしたコース料理は、選び抜かれた新鮮な食材に繊細な仕事を施し、芸術とも呼べる熟練した職人の技。前菜から刺身、焼き物、炊き物…と、旬を抑えた料理が卓上を彩り、握りには大トロや活貝などの贅沢なネタが舌をうならせます
おすすめポイント！
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寿司調理の経験がある方 (回転寿司や寿司店など) 飲食店で調理経験があり、 寿司職人として調理技能を学びたい方 (寿司調理は未経験でもOK)
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未経験者も歓迎: 寿司調理未経験でもOKであり、先輩スタッフが丁寧に指導します。魚の仕込みや簡単な料理から少しずつ学び、成長していくことが期待されています
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調理技術よりも人間性や協調性を重視して採用を行っています。お客様への喜びや協力しての仕事への取り組みが重要視されています
施設の様子
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カウンター席 目の前で職人の握るお寿司を愉しめる 職人の熟練された技は目にも愉しいひと時を過ごして頂けます。新鮮な旬の素材を職人が心を込めて握ります 名様までご利用頂けます。 席タイプ カウンター席 人数 12名様まで
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テーブル席の個室を2つご用意。 つなげて8名様までご利用いただく事もできます。 席タイプ テーブル席 個室仕切り 完全個室（壁・扉あり） 人数 8名様まで
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趣のある店内で、職人が仕入れから吟味した旬の素材を 伝統の技術で仕上げる握りやお料理をお楽しみください。 おだやかな時間の中で楽しめるのは、春夏秋冬その時一番の食材。 大切な方との記念日。ご結納・顔合わせ。また接待等、様々なシーンでご利用頂 けます
仕事内容
「うまい鮨勘 別館鮨正」にて、
経験や技術に応じた
お仕事をお任せします。
【具体的には】
経験のある方
魚の仕込み・寿司調理・一品料理など
調理全般業務
未経験の方
魚の仕込みや軍艦・巻物など
簡単なお料理や仕込みから
少しずつ覚えていただきます。
経験のある方は、
即戦力としてご活躍いただけますので
思う存分にスキルを発揮してください。
未経験の方も、
先輩スタッフが丁寧に指導しますので
安心してお仕事スタートができます
先輩からのひとこと
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寿司調理の経験がある方、特に回転寿司や寿司店での経験がある方を歓迎しています
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寿司調理未経験でもOKであり、先輩スタッフが丁寧に指導します。魚の仕込みや簡単な料理から少しずつ学び、成長していくことが期待されています
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調理技術よりも人間性や協調性を重視して採用を行っています。お客様への喜びや協力しての仕事への取り組みが重要視されています
こんな方におすすめ
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寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。
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未経験者や転職を考えている方におすすめ。寿司職人としてのキャリアをスタートさせたい方に最適。
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寿司職人転職を考える人におすすめ。経験を生かし、新たな環境での挑戦を求める方に最適。
募集要項
| 店舗名 |
うまい鮨勘 別館鮨正
この寿司職人の詳細ページを見る
|
|---|---|
| 施設形態 | カウンター寿司 |
| 勤務地 | 宮城県 仙台市青葉区 一番町4-3-29 |
| アクセス | 地下鉄南北線 広瀬通駅より徒歩5分、一番町４丁目買物公園通り沿い 青葉通一番町駅から370m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/うまい鮨勘 別館鮨正 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 無期 [正]09:30~22:00 |
| 休日・休暇 | 交代制 月8~9日(年間休日102日)※シフト制 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 225,000円 〜 480,000円 [正]月給22.5万円~48万円 交通費: 一部支給 月額上限:月20,000円 寿司調理経験者は希望額や技能により給与を最大限考慮させていただきます。 ・固定残業代(45時間分)を含む ※超過分は別途支給 ・試用期間あり(3~6ヵ月) ・賞与年2回(規定あり) ・決算賞与※支給実績あり |
| 福利厚生 | 社会保険完備 交通費支給あり 昇給あり 賞与あり(年2回) 社員割引あり (月1回30%OFF※お友達や家族と利用OK) 退職金制度あり 確定拠出年金制度あり 結婚･出産祝い金制度あり 役職手当あり 子供手当あり 制服貸与あり(無料) 福利厚生サービスあり(Benefit station) 永年勤続表彰あり |
| 交通費 | 交通費支給あり |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 【対象となる方】 寿司調理の経験がある方 (回転寿司や寿司店など) 飲食店で調理経験があり、 寿司職人として調理技能を学びたい方 (寿司調理は未経験でもOK) 取り組む気持ちや人間性を重視/ 人に喜んでもらうのが好きな方 協力して仕事に取り組める方 お料理が好きな方 など 調理技術よりも、人間性を重視して 採用を行っております。 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社アミノ |
|---|---|
| 法人所在地 | 宮城県 仙台市太白区 郡山字新橋北6-2 |
| 法人HP | https://www.sushikan.co.jp/ |
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2023.12.17
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