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寿司職人/北海三陸炭火焼 まるかん
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
- 福利厚生充実
- 駅近
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
どんな寿司職人?
北海道や石巻、塩釜などで水揚げされた朝取れの新鮮な鮮魚を店舗まで毎朝直送しております。
職人が握る寿司やお刺身、備長炭でじっくり焼き上げる炭火焼きや、豪快な藁焼きをお楽しみいただけます。干物は他店とはひと味違う旨味が凝縮された自家製です。
牛タンにせり鍋など仙台名物も！
カウンターに使えるテーブル席、ゆったりくつろぎながら料理とお酒を楽しめる完全個室をご用意
おすすめポイント！
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店舗の特色である魚の目利きや料理、焼き場など、即戦力として活躍できる人材を求めています
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和食、割烹料理の経験者を重視：経験豊富な寿司職人を求めています
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高級料理の調理経験や和洋折衷の料理に慣れた方を求めています
施設の様子
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職人の技を感じられる、ゆったりとしたカウンター席！ 当店の職人たちの技を間近で感じられるカウンター席。その洗練された華麗な包丁さばきが奏でる旬の食材を使った数々の料理をお楽しみ頂けます！炉端焼きや藁焼きの迫力も感じられます
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お座敷のテーブル席は、ゆったりとくつろげるお部屋になっております。人数に合わせ最大36名様の大宴会も可。雰囲気自慢の空間で、くつろぎながら自慢の料理をお楽しみ下さい
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テーブル4名様 塩釜－石巻－女川－志津川－気仙沼５つの個室はテーブル個室。くつろぎながらお食事をご堪能下さい
仕事内容
和食調理全般
※これまでのご経験も考慮の上、業務をお任せしていきます。
東北、北海道をイメージした和洋の高級料理の調理
専用機械で高級魚の干物の仕込み、季節の食材を扱った和食料理や鍋料理など
店内では備長炭をつかった焼き物の提供や創作料理などをお客様へ提供しております。
経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください
先輩からのひとこと
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和食、割烹料理の経験者を重視：経験豊富な寿司職人を求めています
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即戦力として活躍できる料理人を募集：店舗の特色である魚の目利きや料理、焼き場など、即戦力として活躍できる人材を求めています
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備長炭を使った焼き物や創作料理の提供経験：焼き物や創作料理の提供経験がある方を求めています
こんな方におすすめ
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寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。
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自らの技術を活かし、新しい環境で成長したい方に最適。
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寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。
募集要項
| 店舗名 |
北海三陸炭火焼 まるかん
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 居酒屋 |
| 勤務地 | 宮城県 仙台市青葉区 国分町2-2-28 |
| アクセス | 国分町通り、グランテラス仙台隣。 広瀬通駅から徒歩2分。 仙台駅から徒歩15分。 青葉通一番町駅から397m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/北海三陸炭火焼 まるかん |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 13：00～翌1：00 シフト制 |
| 休日・休暇 | 月8～9日（年間休日102日） ※シフト制 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 240,000円 〜 340,000円 月給240,000円～340,000円 ※技能・経験を考慮いたします。 ・固定残業代（45時間分）を含む ※超過分は別途支給 ・試用期間6か月あり（待遇変動なし） ・賞与年２回（規定あり） ・決算賞与※支給実績あり |
| 経験給 | 技能・経験を考慮いたします |
| 福利厚生 | 社会保険完備 役職手当 子供手当 交通費（上限2万円/月） バイク通勤可 昇給あり 制服貸与（無料） 社員割引（月1回30％OFF※お友達や家族と利用OK） 退職金制度 確定拠出年金制度 結婚･出産祝い金制度 福利厚生サービス（Benefit station） 永年勤続表彰 |
| 交通費 | 交通費（上限2万円/月） |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 和食、割烹料理の経験者を重視します 魚の目利きや料理、焼き場など、これまでの和食調理技術を活かし、即戦力として活躍いただける料理人を募集しております |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社アミノ |
|---|---|
| 法人所在地 | 宮城県 仙台市太白区 郡山字新橋北6-2 |
| 法人HP | https://www.sushikan.co.jp/ |
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2023.12.17
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