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寿司職人/根室花まる JRタワーステラプレイス店
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
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どんな寿司職人?
鮮度がいのちの寿司屋です。
根室を名乗るかぎり、魚介類の宝庫という看板に
ドロを塗るようなハンパな仕事はしません。
ただ鮮度の良し悪しだけでうまさが決まるのか？
そこに花まるがプラスできるもの。
お客様に花まるの鮮度力を体感していただくために
まるで「魚が生きている」と感じるくらいの「我々の元気」。
漁師町根室の匂いを感じるような、活気あふれる雰囲気が
素材だけでは生み出すことのできない鮮度感を作り上げます。
おすすめポイント！
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研修プログラムがあり、店舗でのOJTと並行して知識とスキルを高めることができます。未経験者でも安心して学び、成長できる環境が整っています
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さまざまなスキルを磨くことができます。また、スピード感を持って主任や店長へのステップアップを目指せる環境が提供されています。
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社会保険完備、賞与年2回、昇給年1回、各種手当、退職金制度、リゾート施設優待制度、食事補助など、手厚い福利厚生が整っています。また、シフト制で月8日の休みや有給休暇、特別休暇など、働きやすい環境が用意されています。
施設の様子
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カジュアルで賑やかな雰囲気の回転寿司チェーン。北海道根室産の魚介を使用する寿司と揚げ物などのつまみを提供。持ち帰りメニューあり。 お寿司屋さんはちょっと敷居が高い。回転寿司ではちょっと落ち着かない。そんなお客様に、回転寿司の気楽さと立ち寿司のくつろぎの両方を味わっていただきたい。 カウンター越しにお好きなお寿司を注文。 気楽に「鮪ちょうだい」『ハイヨッ！』いかがでしょう。 女性一人でも気軽に立ち寄れて、お若い方なら回転寿司とは一味違う気分を味わえる。お仕事帰りのお客様には、ぜひ寿司をつまみにお酒を飲んで頂きたい。 私たちは、気楽に本物のお寿司を食べるための、あなたの身近にある、わが家のような、やさしい「町のすし家」です。
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四季折々の旬の魚を厳選し、地元根室ならではの魚介を提供。 回転寿司といえども、いたずらに創作に走ることなく根室の素材を主力の商品にする。 オリジナリティーを失うことなく「寿司の本流」から離れず 「より本物に近づく」。 寿司屋の王道のど真ん中で勝負をする花まるの個性は、 あくまで正統派。
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春の時知らずに始まり、北寄やさんまにほたて、冬の真だち。 根室産のネタが華やかに流れるレーン。 回転寿司本来の醍醐味、「見る楽しさ」「選ぶ楽しさ」。 たくさんの人に美味しい寿司を気軽に食べてもらいたい。 賑やかなレーンの上の寿司にこめた、幸せの場への思い。
仕事内容
寿司業態の店舗運営業務全般を行なっていただきます。
おもてなし、握り、仕込み、衛生、採用、教育、販促、数値管理など、経験と段階をふんで、店舗運営に関するあらゆる業務を行って頂きます。
●「花咲学校」という研修プログラムがありますので、店舗でのOJTと並行しながら知識とスキルを高めて成長できます。
●料理経験がある方や和食の勉強をしたい未経験の方など、活躍されています。主任、店長とスピード感を持ったステップアップを期待しています。
先輩からのひとこと
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この回転寿司店では、「花咲学校」という研修プログラムがあり、店舗でのOJTと並行して知識とスキルを高めることができます。寿司業態に不慣れな方でも安心して成長できる環境が整っているため、積極的に参加し、学びを深めることが重要です。
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店舗運営業務全般（おもてなし、握り、仕込み、衛生、採用、教育、販促、数値管理など）に携わることで、さまざまなスキルを身につけることができます。多岐にわたる業務に挑戦し、自身のスキルを磨くことで、主任や店長へのステップアップを目指しましょう。
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チームワークが非常に重要です。スタッフ同士のコミュニケーションを大切にし、協力して店舗運営を円滑に行うことが成功の鍵となります。先輩として、他のスタッフと積極的に情報交換を行い、良好な関係を築くことが大切です。
こんな方におすすめ
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未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。
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寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。
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仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方。
募集要項
| 店舗名 |
根室花まる JRタワーステラプレイス店
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 回転寿司 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区 北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 6F |
| アクセス | ＪＲ札幌駅【東改札口】 ＪＲタワー大丸側 ステラプレイス６Ｆ 札幌駅（ＪＲ）から107m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/根室花まる JRタワーステラプレイス店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | その他、シフト 9:00～23:30内のシフト制 ・実働8時間 ・休憩60分 ・1か月の変形労働時間制 【勤務期間】 長期 【試用期間】 3ヶ月 |
| 休日・休暇 | シフト制 ◆月8日休み ◆店休 ◆有給休暇(入社半年経過後、10日付与) ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 285,000円 〜 400,000円 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 試用期間 試用期間あり 3ヶ月 |
| 経験給 | 年齢、経験、能力を考慮の上、決定します |
| 昇給 | 年1回(4月) |
| 賞与 | 年2回(7月、12月)／前年度実績3.00ヶ月分 |
| 福利厚生 | ◆賞与年2回(7月、12月)／前年度実績3.00ヶ月分 ◆昇給年1回(4月) ◆社会保険完備 ◆各種手当あり ◆退職金制度あり(勤続年数：5年以上) ◆結婚祝い、出産祝い ◆永年勤続表彰制度 ◆リゾート施設優待制度 ◆慰安旅行 ◆運動会 ◆定期健康診断 ◆食事補助 ◆リロクラブ(福利厚生サービス) 【加入保険】 社会保険完備 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 交通費 | 当社規定による |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 飲食店の経験者 寿司業態の未経験者でもOK！ 寿司を学びたい方、スキルを磨きたい方お問い合わせください |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社花まる |
|---|---|
| 法人所在地 | 北海道 札幌市西区 西野2条2丁目4-3 |
| 法人HP | https://www.sushi-hanamaru.com/ |
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2023.12.17
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