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- 寿司と炉端焼四季花まる
- 寿司職人 / 正社員
寿司職人/店長/寿司と炉端焼四季花まる
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
勤務地
最寄駅
月給
- 福利厚生充実
- 未経験者歓迎
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
どんな寿司職人?
さっぽろ駅16番出口直結、JR北口徒歩2分、土日もお昼から営業＆予約可能。花まるの寿司★炉端焼や一品料理をゆったりとした空間で★【寿司】単品で一皿二貫付けで頼みやすい。旬の盛り込みもあり★【干物】は毎日店内で手づくり仕込み！★【刺身】自慢の鮮度、手軽に1種類から注文可。季節の一品料理も豊富★【日本酒】純米酒を中心に4合瓶を数量限定で入荷、無くなり次第新銘柄を展開しています。いつ来ても違う品揃えです
おすすめポイント！
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入社後1年間は「花咲学校」の研修プログラムで、座学や調理、にぎりの練習が月2回程度行われます。未経験でも丁寧な指導が受けられ、スキルアップできる環境が整っています。
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月8日休みのシフト制で、土日休や連続休暇も可能です。固定残業代や家賃補助、通勤交通費、家族手当などの充実した福利厚生があり、安心して働ける環境です。
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寿司や魚の調理経験、飲食業界での実務経験が活かせるだけでなく、未経験者の育成や店舗運営、商品開発など多岐にわたるスキルが磨けます。成長しやすい職場で、職人としてのキャリアアップが目指せます。
施設の様子
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さっぽろ駅16番出口直結、JR北口徒歩2分 もっともっとお寿司を気軽に お寿司屋さんはちょっと敷居が高い。回転寿司ではちょっと落ち着かない。そんなお客様に、回転寿司の気楽さと立ち寿司のくつろぎの両方を味わっていただきたい。 カウンター越しにお好きなお寿司を注文。
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花まるの寿司★炉端焼や一品料理をゆったりとした空間で★【寿司】単品で一皿二貫付けで頼みやすい。旬の盛り込みもあり★【干物】は毎日店内で手づくり仕込み！★【刺身】自慢の鮮度、手軽に1種類から注文可。季節の一品料理も豊富★【日本酒】純米酒を中心に4合瓶を数量限定で入荷、無くなり次第新銘柄を展開しています。
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黒板にもオススメメニュー 春の時知らずに始まり、北寄やさんまにほたて たくさんの人に美味しい寿司を気軽に食べてもらいたい。
仕事内容
入社後、配属されたお店で、接客や仕込みなどをお任せしていきます。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、にぎりの経験や魚の知識がなくても大丈夫です。 研修プログラム「花咲学校」では、入社後1年間は月2回程度、座学や調理、にぎりの練習などを実施。 忙しい店舗ではなかなか聞きづらいことも、研修中にゆっくり確認できます。 スピーディーに成長でき、職人がめざせる環境があることが当社の大きな特長です
先輩からのひとこと
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「花咲学校」の研修プログラムを活用して、技術や知識をしっかり身に付けましょう。特に接客や仕込みの基本から、にぎりの練習まで幅広い内容が含まれています。忙しい店舗で質問しにくいことも、この研修中に確認できるので、積極的に参加し、不明点を解消してください。
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先輩スタッフからの指導を受ける際は、謙虚な姿勢で学びましょう。チームワークが重要な職場なので、同僚とのコミュニケーションを大切にし、協力しながら業務を進めてください。特に、飲食未経験者の育成や新店舗立ち上げなど、経験者としての知識を共有することも大切です。
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シフト制で働くため、柔軟な対応力が求められます。月8日の休みや連続休暇の取得も可能なので、うまくスケジュールを調整し、ワークライフバランスを保ちましょう。また、固定残業代や家賃補助などの福利厚生を理解し、活用することで、安心して働ける環境を整えてください。
こんな方におすすめ
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未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。
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未経験者でも大歓迎です。寿司を握った経験がない方でも、丁寧な研修や指導を通じて成長できる環境です
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寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。
募集要項
| 店舗名 |
寿司と炉端焼四季花まる
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 居酒屋 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市北区 北7条西1-2-6 NCO札幌 B1F |
| アクセス | さっぽろ駅１６番出口直結 札幌駅（ＪＲ）から241m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/店長/寿司と炉端焼四季花まる |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 9:00~23:00 勤務形態 シフト制 |
| 休日・休暇 | ■月8日休み（シフト） ※シフト調整により土日休や、5日連続休なども可能です ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児休暇 ※産休育休取得実績あり ■特別休暇 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 270,000円 〜 600,000円 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥32,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ・【東京エリア】月給27万円〜60万円＋住宅手当3万5000円 【北海道エリア】月給24万円〜60万円＋住宅手当8000円〜1万5000円 ※みなし残業手当（40時間分）含み。超過分は支給。 試用期間 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
| 福利厚生 | ・通勤交通費（上限有り） ・各種社会保険完備 ・確定拠出年金DC あり ■家族手当（配偶者月1万円／子ども月5000円） ■結婚祝い（3万円) ■出産祝い（1万円） ■賄いあり ■社内イベント ■役職・残業・深夜手当 ■入社初年度 家賃補助あり 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 交通費 | 通勤交通費（上限有り） |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 【経験/スキル/免許/資格】 ■WANT(できればあると嬉しいスキル、経験等) ・寿司、魚の調理経験 ・飲食業界での実務経験 ・ワークスケジュールの作成と適正な運用 ・食材発注業務 ・店舗または食材の衛生管理 ・飲食未経験者の育成トレーナー経験 ・店舗開発、既存店リニューアル、新店図面からの立ち上げ ・リクルーティング ・商品開発、商品プロモーション、店内イベント企画 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社M&A properties |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 新宿区 西新宿1-18-2 晴花ビル4F |
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2023.12.17
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