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寿司職人/回転寿司 すし食いねぇ！金沢高柳店

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    石川県 金沢市 高柳町二32

  • 最寄駅 最寄駅

    北陸本線 金沢駅

  • 施設形態 施設形態

    回転寿司

  • 月給 月給

    265,395円 〜 507,375円

  • 福利厚生充実
  • 未経験者歓迎
  • 寮・社宅あり
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇
  • 学歴不問

どんな寿司職人?

【もっと気軽に本物の寿司を楽しめる回転寿司店を目指して】当店で提供する寿司は、毎日、石川県の金沢港で水揚げされた新鮮で活きの良い魚を使用しています。魚は市場を通さず漁港から直接店舗まで運ばれます。握りは機械ではなく本物の寿司職人が、一つ一つ丁寧に握りますので、食材と技術にこだわった本物の寿司を回転寿司で気軽に楽しむことができます。 テイクアウト・お持ち帰りも、時間指定で待たずに受け取れるネット注文に対応しております。お得なランチメニュー、野菜をネタにしたメニューや天ぷら、唐揚げ、ポテトフライ、茶碗蒸しなど一品料理やデザートなど独自のメニューも提供しております。お子様連れの方や、海外からの観光客の方にも楽しんでいただけるよう、食材やメニューを工夫しています。

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おすすめポイント！

  • 金沢港直送の新鮮な魚介を使用し、厳選された魚を提供しています。腕利きバイヤーが全国の港から仕入れるため、常に最高の鮮度で寿司を提供できる環境です。

  • スタッフの満足度を重視し、各種社会保険や週休2日制、年2回の賞与など、手厚い福利厚生が整っています。入社祝金や食事補助、社割制度などもあり、働きやすい環境です。

  • 努力次第で主任から店長、スーパーバイザー、部長へと着実にキャリアアップできる制度が整っています。新店舗オープンも予定されており、成長する企業の一員として活躍できます。

施設の様子

  • ネタは、氷見港・金沢港より直仕入れ! 本場北陸ならではの、新鮮なネタで握る本物の寿司をご堪能下さい。 全国でも有数の好漁港で知られる、氷見港、金沢港から水揚げされたばかりのとびきりイキのよい魚介を厳選。本場北陸ならではの、本物の寿司をご賞味いただけます。 一皿160円〜でネタの種類も豊富に揃い、その季節ならではの旬のネタもたっぷりとご堪能いただけます。テーブル席・小上がり席もございますので、グループでお越しの方もゆったりとおくつろぎいただけます。

  • 一貫一貫まごころ込めて… 厳選した素材に命を吹き込み、すしという作品に仕上げるのがすし職人。当店では、味にこだわるすし職人が自慢の技を振るいます。一貫一貫まごころ込めて握るすし、そこに手抜きや妥協は一切ありません。お客様に最高のすしを召し上がっていただけること、それが私たち職人の喜びです。 お気軽にカウンターの中のすし職人にお声をお掛けください。ご希望のネタを素早く握ります。

  • より楽しく、より快適に 当店では、お客様により簡単に注文していただけるように、全店でタッチパネルを導入しています。もちろん、お声がけいただき、直接注文されても構いません。 すしや素材でわからないこと、その日のお薦めなど、なんでも聞いてください。 様々な味に出会うことは、すしの楽しみです。

仕事内容

2024年 金沢駅新店舗オープンにつき既存店・新店の寿司職人大募集！！
入社三か月後に、入社祝金10万円進呈いたします。(当社規定あり)
新店舗オープンまでは、既存店にて研修もできます。

回転寿司で寿司職人としての業務をお任せします。毎朝夕水揚げされるいきのいい魚介を1貫1貫握り、お客様に提供します。
調理・接客・などをお願いします。
また、仕事に慣れてきましたら、発注業務・人材育成・店舗管理などもお願い致します。

先輩からのひとこと

  • 一貫一貫丁寧に握ることを心掛け、技術を磨き続けてください。新鮮な魚介を使い、最高の品質を提供することが重要です。お客様に満足していただける寿司を作るために、毎日の業務に対して誠実に取り組みましょう。

  • チームワークが非常に重要です。スタッフ全員と協力し、円滑な業務運営を心掛けてください。お互いの意見を尊重し、良いアイデアや改善点を積極的に提案することで、より良い職場環境を作り上げることができます。

  • 経験を積むことで多くのキャリアアップのチャンスがあります。新しい技術や知識を積極的に学び、自分自身の成長を目指してください。幹部候補としての道も開けているので、長期的な視野を持ち、目標に向かって努力することが大切です。

こんな方におすすめ

  • 寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

  • 寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。

  • 寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。

募集要項

店舗名 回転寿司 すし食いねぇ！金沢高柳店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 回転寿司
勤務地 石川県 金沢市 高柳町二32
アクセス 金沢駅から車で9分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人/回転寿司 すし食いねぇ！金沢高柳店
雇用形態 正社員
無資格の応募の可否
勤務時間 勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり08時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

8:00～22:00
※実働8時間 交代制 休憩あり
◎就業時間は８：３０〜２２：００の内の実働８時間で、プラス時間外あり
◎繁忙月には月６０時間以上の残業になります
休日・休暇 シフト制
休日休暇
週休2日制
☆年間休日105日保障
☆ 1店舗のすし職人の人数が多く（1店舗平均13人）土日祝日でも休みを取ることができます。
家族と時間 お子様の行事など、大切な人とのかけがえのない時間をあきらめる必要はありません。
充実した休日を大切な人と過ごしていただき、また仕事への活力としていただきたいです。
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 265,395円 〜 507,375円
月給 265,395円 ~ 507,375円 - 正社員
給与には固定残業代を含む

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり95395円 〜 182375円（固定残業時間：1ヶ月あたり75時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※前職でのご経験・年収を考慮
給与例
【20代入社3年目 すし職人歴6年】
月収28万円 ボーナス75万円 年収411万円

【30代入社4年目 すし職人歴11年】
月収33万円 ボーナス84万円 年収480万円

【40代入社6年目 すし職人歴18年】
月収36万円 ボーナス91万円 年収523万円

【50代入社11年目 すし職人歴30年】
月収42万円 ボーナス97万円 年収601万円

※ボーナスは夏・冬・決算の合計金額です。
※給与・賞与は経験・能力により優遇します。
《社員平均》
年収 520万円
ボーナス 94万円（夏・冬・決算 合計4.3ヶ月分）
年齢 43.3歳
勤続年数 8.6年
試用期間
試用・研修期間の有無：あり
試用・研修期間の期間：３ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
経験給 ※前職でのご経験・年収を考慮
昇給 年1回（4月）
賞与 （年二回 夏7/10・冬12/10）入社1年目から支給
福利厚生 ◆昇給（年一回 4月）
◆賞与（年二回 夏7/10・冬12/10）入社1年目から支給
◆決算手当（業績により支給）
◆各種手当（役職手当など）
◆退職金制度
◆財形貯蓄
◆交通費定額支給
◆車通勤可
◆制服貸与
◆食事補助
◆社割制度
◆出産・育児休暇・時短勤務（取得実績あり）
◆介護休暇
◆寮あり（応相談 家賃半額会社負担 規定あり）
◆慶弔見舞金
◆結婚・出産祝い金
◆紹介制度（すし職人一人につき20万円支給 3ヶ月勤務後）
◆食事会・新年会・歓迎会など
◆入社三か月後に、入社祝金10万円進呈いたします。（当社規定あり）
社会保険
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
交通費 交通費定額支給
車通勤の可否 可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 ◆すし調理経験者
◆学歴・年齢不問
◆普通自動車運転免許

□中途入社50％以上
□フルタイム歓迎 □長期歓迎
□学歴不問 □フリーター歓迎
□ブランクOK
□経験者歓迎 □有資格者歓迎

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

施設情報

法人情報

法人名 株式会社ドマックス
法人所在地 石川県 白山市 田中町617
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更新日 2023.12.17

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