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寿司職人/回転寿司 すし食いねぇ！金沢寺地店

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    石川県 金沢市 寺地2-3-10

  • 最寄駅 最寄駅

    石川線 野々市工大前駅

  • 施設形態 施設形態

    回転寿司

  • 月給 月給

    265,395円 〜 507,375円

  • 福利厚生充実
  • 未経験者歓迎
  • 寮・社宅あり
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇
  • 学歴不問

どんな寿司職人?

氷見港・金沢港より直仕入れ! 新鮮なネタで握る、本場北陸の回転寿司ををご堪能下さい。
全国でも有数の好漁港で知られる、氷見港、金沢港から水揚げされたばかりのとびきりイキのよい魚介を厳選。本場北陸ならではの、新鮮な寿司を回転寿司でお気軽にご賞味いただけます。 一皿130円（税込）〜でネタの種類も豊富に揃い、その季節ならではの旬のネタもたっぷりとご堪能いただけます。テーブル席・小上がり席もございますので、グループでお越しの方もゆったりとおくつろぎいただけます。

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選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

おすすめポイント！

  • 主任から店長、スーパーバイザー、部長へと着実にキャリアアップできる道が用意されています。頑張り次第で高待遇が期待できます。

  • 地元金沢港直送の新鮮な魚介を使用し、一貫一貫丁寧に握る寿司を提供しています。毎朝夕に水揚げされる新鮮なネタが魅力です。

  • 各種社会保険完備、昇給・賞与、退職金制度、社割制度など、充実した福利厚生があります。特に、家族との時間を大切にできる週休2日制や休日の取りやすさも魅力です。

施設の様子

  • 少しでも早く握り立てのすしをお客様のもとへ届ける為、当店では北陸でもいち早く高速レーン「新幹線」を導入しました。レーンは職人の手前から伸びており、握り立てのすしを一秒でも早くお客様のもとへ届ける工夫をしています 厳選した素材に命を吹き込み、すしという作品に仕上げるのがすし職人。当店では、味にこだわるすし職人が自慢の技を振るいます。一貫一貫まごころ込めて握るすし、そこに手抜きや妥協は一切ありません。お客様に最高のすしを召し上がっていただけること、それが私たち職人の喜びです。

  • より楽しく、より快適に 当店では、お客様により簡単に注文していただけるように、全店でタッチパネルを導入しています。もちろん、お声がけいただき、直接注文されても構いません。 すしや素材でわからないこと、その日のお薦めなど、なんでも聞いてください。 様々な味に出会うことは、すしの楽しみです。 お気軽にカウンターの中のすし職人にお声をお掛けください。ご希望のネタを素早く握ります。

  • 席は、カウンターやテーブルの他、小上がりもございます。お一人で来られる方、家族で来られる方、ご友人と来られる方など、お客様に合わせてご案内します。ご希望の席がありましたら、お申しつけください たいへん希少な地物ネタが入ることもあります。是非、店内の黒板等をチェックしてみてください。

仕事内容

2024年 金沢駅新店舗オープンにつき既存店・新店の寿司職人大募集！！
入社三か月後に、入社祝金10万円進呈いたします。(当社規定あり)
新店舗オープンまでは、既存店にて研修もできます。

回転寿司で寿司職人としての業務をお任せします。毎朝夕水揚げされるいきのいい魚介を1貫1貫握り、お客様に提供します。
調理・接客・などをお願いします。
また、仕事に慣れてきましたら、発注業務・人材育成・店舗管理などもお願い致します。

先輩からのひとこと

  • 毎朝夕に新鮮な魚介が水揚げされ、一貫一貫丁寧に握ることが求められます。常に技術を磨き、最高の鮨を提供する姿勢を持ち続けてください。研修期間中に積極的に学び、先輩職人からのアドバイスを活かしてスキルアップを目指しましょう。

  • チームワークを重視しています。仲間との協力とコミュニケーションを大切にし、お互いをサポートし合うことで、より良いサービスと商品を提供することができます。特に繁忙期には一丸となって乗り越えることが重要です。

  • 良いアイデアを積極的に採用する社風があります。自分の経験や考えを活かして、店舗運営やサービス向上のためのアイデアを積極的に提案してください。また、キャリアアップの機会も豊富に用意されているので、意欲的にチャレンジし続けることで、自分の成長とともに店の成長に貢献できます。

こんな方におすすめ

  • 寿司職人としてのキャリアアップを目指す方におすすめです。転職を機に新たな環境での成長を求める方にピッタリの職場です。

  • 寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。

  • 寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。

募集要項

店舗名 回転寿司 すし食いねぇ！金沢寺地店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 回転寿司
勤務地 石川県 金沢市 寺地2-3-10
アクセス 野々市工大前駅から車で7分
JR北陸本線「西金沢駅」より車で10分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人/回転寿司 すし食いねぇ！金沢寺地店
雇用形態 正社員
無資格の応募の可否
勤務時間 勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり08時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

8:00～22:00
※実働8時間 交代制 休憩あり
◎就業時間は８：３０〜２２：００の内の実働８時間で、プラス時間外あり
◎繁忙月には月６０時間以上の残業になります
休日・休暇 シフト制
休日休暇
週休2日制
☆年間休日105日保障
☆1店舗のすし職人の人数が多く（1店舗平均13人）土日祝日でも休みを取ることができます。
家族と時間 お子様の行事など、大切な人とのかけがえのない時間をあきらめる必要はありません。
充実した休日を大切な人と過ごしていただき、また仕事への活力としていただきたいです。
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 265,395円 〜 507,375円
月給 265,395円 ~ 507,375円 - 正社員

給与には固定残業代を含む

固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給）
1ヶ月あたり95395円 〜 182375円（固定残業時間：1ヶ月あたり75時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※前職でのご経験・年収を考慮
給与例
【20代入社3年目 すし職人歴6年】
月収28万円 ボーナス75万円 年収411万円

【30代入社4年目 すし職人歴11年】
月収33万円 ボーナス84万円 年収480万円

【40代入社6年目 すし職人歴18年】
月収36万円 ボーナス91万円 年収523万円

【50代入社11年目 すし職人歴30年】
月収42万円 ボーナス97万円 年収601万円

※ボーナスは夏・冬・決算の合計金額です。
※給与・賞与は経験・能力により優遇します。
《社員平均》
年収 520万円
ボーナス 94万円（夏・冬・決算 合計4.3ヶ月分）
年齢 43.3歳
勤続年数 8.6年
試用期間
試用・研修期間の有無：あり
試用・研修期間の期間：３ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
経験給 ※前職でのご経験・年収を考慮
昇給 （年一回 4月）
賞与 （年二回 夏7/10・冬12/10）入社1年目から支給
福利厚生 ◆昇給（年一回 4月）
◆賞与（年二回 夏7/10・冬12/10）入社1年目から支給
◆決算手当（業績により支給）
◆各種手当（役職手当など）
◆退職金制度
◆財形貯蓄
◆交通費定額支給
◆車通勤可
◆制服貸与
◆食事補助
◆社割制度
◆出産・育児休暇・時短勤務（取得実績あり）
◆介護休暇
◆寮あり（応相談 家賃半額会社負担 規定あり）
◆慶弔見舞金
◆結婚・出産祝い金
◆紹介制度（すし職人一人につき20万円支給 3ヶ月勤務後）
◆食事会・新年会・歓迎会など
◆入社三か月後に、入社祝金10万円進呈いたします。（当社規定あり）
社会保険
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
交通費 交通費定額支給
車通勤の可否 可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 ◆すし調理経験者
◆学歴・年齢不問
◆普通自動車運転免許

□中途入社50％以上
□フルタイム歓迎 □長期歓迎
□学歴不問 □フリーター歓迎
□ブランクOK
□経験者歓迎 □有資格者歓迎

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

施設情報

法人情報

法人名 株式会社ドマックス
法人所在地 石川県 白山市 田中町617
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更新日 2023.12.17

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