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寿司職人/寮完備/福井市 総合職 すし処 海座のマネジャー・店長候補/すし処海座 福井開発店
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正社員採用特典対象求人
最寄駅
- 福利厚生充実
- 未経験者歓迎
- 寮・社宅あり
- 食事手当あり
- 経験者優遇
どんな寿司職人?
海座の「海」が表しているのは、新鮮な「海の幸」。海座１号店を滋賀県にオープンさせたのは、海のない内陸地域の皆様に、本当においしく新鮮な魚介類を 味わっていただきたいとの想いからでした。現在、瀬戸内海をはじめ、北海道など日本各地の漁港と契約し、水揚げされたばかりの新鮮でイキのよい魚介類を仕入れています。また、海座の「座」は、真ん中にお寿司があり、みんなが和気あいあいと過ごす場というイメージを表しています。
おすすめポイント！
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未経験者でも安心して働けるように、シャリロボなどの機械を導入しており、調理経験のない方でもスムーズに仕事を始められます。調理経験や調理師免許をお持ちの方はさらに歓迎されます。
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成長に合わせてキャリアアップができ、いずれはマネジャーや店長として活躍することが可能です。業界未経験でも、万全の育成体制が整っているため、異業種からの転職者でも安心して働けます。
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交通費支給や寮・社宅の提供、食事補助などの福利厚生が充実しています。生活面でのサポートが手厚いため、安心して働ける環境が整っています。
施設の様子
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北海道の産地直送ネタ、名漁港の水揚げされた鮮度抜群のネタで握ったおいしいお寿司。駐車場台数３５台。越前鉄道越前開発駅、越前新保駅徒歩１５分。
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おいしいお寿司と心からのおもてなし 日本が世界に誇る文化、それはお寿司の文化。そのお寿司とは「ネタとシャリ」。ネタも大事だが、シャリはお寿司にとって命そのもの。地元の契約農家様が 手塩をかけたお米を使用し、人肌のシャリと新鮮なネタが職人の手のひらで魔法をかけられたようにお寿司に生まれ変わる。まさに芸術。さらに、ネタにふさわ しい威勢のよい掛け声は、雰囲気味を盛り上げます。お食事中はもちろん、ご来店後も一日、幸せな気分を感じていただくよう、努力しています。
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好評な海座の昼すし お客様にリーズナブルな価格で海座のお寿司を提供したいという気持ちから誕生した「昼すし」。人気の寿司ネタ８貫に、天ぷら・茶碗蒸し・うどん・デザー トからお好みの２品が選べて、みそ汁がお替り自由なのが人気の秘密。お昼にご来店のお客様の９０％以上がご注文される看板メニューです。他の回転寿司では 味わえないお得感を感じていただけます。
仕事内容
すし処「海座」の店舗運営マネジャー、店長候補として働いていただきます。
まずは、ホール、厨房（天ぷら・一品料理等）を経験したのちに、つけばで
お寿司の握りを担当していただきます。シャリロボを導入していますので、
未経験者の方でも安心です。
魚のさばき、ネタ切りの仕事もございますので、調理経験がある方や
調理師免許をお持ちの方大歓迎です。
先輩からのひとこと
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回転寿司店では、従来の寿司店とは異なる業務プロセスや作業環境に適応する必要があります。シャリロボなどの機械の操作を学び、効率的な作業手順を理解することで、スムーズに業務に移行できるよう努めましょう。
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多くのスタッフと協力して店舗運営を行います。アルバイトやパートスタッフとのコミュニケーションを大切にし、リーダーシップを発揮してチームをまとめることが求められます。チーム全体の士気を高めることが、店舗の成功に直結します。
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お客様に対するホスピタリティは非常に重要です。お客様のニーズに応じたサービスを提供し、満足度を高めることがリピーターの獲得につながります。清潔感のある店内環境の維持や、笑顔での接客を心がけましょう。
こんな方におすすめ
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未経験からでも安心して働ける環境を提供しており、飲食店経験が浅くても経験のない方でも、熱意や意欲を持って仕事に取り組める方を歓迎しています。
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未経験者でも大歓迎です。寿司を握った経験がない方でも、丁寧な研修や指導を通じて成長できる環境です
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仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方。
募集要項
| 店舗名 |
すし処海座 福井開発店
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 回転寿司 |
| 勤務地 | 福井県 福井市 西開発3-321-2 |
| アクセス | 京福バス五万堂下車徒歩１分 えちぜん鉄道越前開発駅下車徒歩１０分 まつもと町屋駅から1,054m |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/寮完備/福井市 総合職 すし処 海座のマネジャー・店長候補/すし処海座 福井開発店 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 普通自動車免許（AT限定可）必須 通勤はマイカー通勤に限ります （深夜業務あり、公共交通機関がない、安全のため） |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | シフト制（1か月単位の変形労働時間制） 基本的に平日がお休みとなります。 【主な勤務時間例】 11:00〜21:00 12:00〜21:00 12:00〜23:00 15:00〜24:00 ※朝食バイキング、24時間営業店舗はございません。 限られた営業時間内での勤務のため、生活リズムを整えやすいです。 また、勤務時間インターバル（退勤から次の出勤まで10時間以上空ける）を行うなど、 従業員の就労環境改善にも力を入れています。 |
| 年間休日 | 117日 |
| 休日・休暇 | 年間休日 117日 （月間8〜10日の所定休日あり） 有給休暇：6か月経過後の年次有給休暇日数10日 《休暇》 ・慶弔休暇 ・誕生日休暇 ・10年勤続リフレッシュ休暇 ・赴任転居時休暇 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 176,000円 〜 基本給176,000円以上 ※年齢によって基本給が変わるため、担当者に確認ください。 ※時間外手当は別途支給 （例） 25歳（大卒）の場合 ⇒月給 278,007円（別途交通費を支給） 基本給 228,400円 地域手当 15,000円（独身寮） 残業代 34,607円（時間外20Hと想定） （年収例） 店長 年収 530万円〜 ※転居を伴う異動が出来ることが条件となります。 ※本拠地から通える距離でない場合、独身寮・社宅を会社が手配します。 〈自己負担について〉 独身寮は30,000円、社宅は30,000円＋上限を超えた分（規定による） 寮・社宅入居者には別途地域手当を支給（寮15,000円、社宅25,000円） |
| 福利厚生 | ・従業員ご家族優待制度 ・平和堂社員買物割引制度 ・従業員食事補助制度 （1,540円までの商品を34％の価格で食べることができます） ・ユニフォーム貸与 ・財形貯蓄 ・寮（テレビ、冷蔵庫、エアコン、洗濯機などの家電完備、会社契約のため敷金礼金なし） ・社宅制度 交通費支給 まかない・食事補助 社会保険あり |
| 交通費 | 交通費支給 |
| 車通勤の可否 | 可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | 外食産業でキャリアを積んできた方はもちろん、 異業種・異職種からの転職を目指す方も大歓迎！ 万全の育成体制を整えていますので、 ぜひ前向きな気持ちで飛び込んで来てください。 「誰かの笑顔につながる仕事がしたい！」 「お寿司が大好き！」 そんなあなたのチャレンジを、 楽しみにお待ちしています。 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社ファイブスター |
|---|---|
| 法人所在地 | 滋賀県 彦根市 松原町1880番5 |
| 法人HP | https://www.f-star.co.jp/ |
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2023.12.17
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