寿司職人・板前/江戸前 びっくり寿司 恵比寿店

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    東京都 渋谷区 恵比寿1-12-1 CRD恵比寿1stビル

  • 最寄駅 最寄駅

    山手線 恵比寿駅

  • 施設形態 施設形態

    カウンター寿司

  • 月給 月給

    350,000円 〜 500,000

  • 福利厚生充実
  • 駅近
  • 経験者優遇
  • 学歴不問
  • 長期

どんな寿司職人?

"熟練の職人が、毎朝仕入れ。
ランチは780円~とリーズナブル! 職人が一つひとつ丁寧に、美しく心を込めて握ります。
カウンター越しに職人の技を堪能するもよし、ご家族との団らんを楽しむもよし、四季折々の素材をご提供。
一品料理やその日おすすめの品、旬のお酒も取り揃えています。
お一人様からのご利用も歓迎!ランチや仕事帰りに軽く一杯など気軽にお立ち寄りください。
女子会、ママ会、同窓会などにもおすすめです♪"

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求めるポイントをお選びください。

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

おすすめポイント!

  • <安心の評価制度> 昇給・昇格は年齢や社歴に関係なく頑張りや実績をしっかりと評価します。 役職がつくと毎月手当も支給されるのでお給料もグンとアップ!

  • <充実の福利厚生> 他、残業代支給、休日出勤手当、深夜手当、配偶者手当扶養手当など待遇充実!

  • ・とにかく家庭的な雰囲気がウリです!

施設の様子

  • 「江戸前 びっくり寿司 恵比寿店」は、東京都渋谷区恵比寿に位置する寿司チェーン店の一店舗です。 恵比寿という立地柄、高級感のある地域、質の高いサービスと技術が求められる環境の中 ビジネスマン、家族連れなど幅広い客層が訪れる繁忙店です。

  • 店舗の雰囲気は非常に家庭的で家族のような関係が築かれています。 10代から70代まで幅広い年齢層のスタッフが働いており、まるで三世代大家族のような温かみのある職場環境が特徴です。

  • 従業員が成長できる環境が整っており、お客様の要望に応じて自分の腕を試す機会が豊富にあります。

仕事内容

・カウンターでの寿司の握り
・煮物、揚げ物、焼き物などの和食の調理
・魚などの食材の仕入れ、仕込みや開店準備
・接客
※経験や技術に合った業務をお任せします。

他にも、
・売上管理
・販売促進
・メニュー開発
・スタッフ教育
・シフト管理
などもお任せしていきたいと思っております。

店長職、マネジメント経験者の方や既に能力がある方は
さらに技術を磨いていただける環境です!

先輩からのひとこと

  • 「びっくり寿司 恵比寿店」は、技術と情熱を持った職人が集まり、家庭的でありながらもチャレンジ精神に満ちた職場環境が整っている店舗です。
    忙しいお店ですが、その分多くの経験を積むことができるでしょう。

  • びっくり寿司には、若い見習い職人の方も多く働いていますので、これまでのご経験を若い世代に伝えていただくことにより、寿司を通して和食文化を継承していくという社会貢献にもつながります。
    あなたの経験とスキルを見習い職人へ伝えてください!
    在職中の方のご応募もお待ちしております。
    あなたにお会いできるのをスタッフ一同楽しみにしております!

  • あなたの職人経験を存分に活かし「びっくり寿司」で腕を振るってみませんか?

こんな方におすすめ

  • チャレンジ精神をお持ちの方 従業員が成長できる環境が整っています。

  • 経験を活かしたい方:寿司職人やキッチンスタッフとしての経験を活かして、安定した環境で働きたい方に適しています。

  • 将来独立して自分のお店を持ちたい。海外で飲食ビジネスを展開したい。

募集要項

店舗名 びっくり寿司 恵比寿店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 カウンター寿司
勤務地 東京都 渋谷区 恵比寿1-12-1 CRD恵比寿1stビル
アクセス 恵比寿駅 東口から徒歩2分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人・板前/江戸前 びっくり寿司 恵比寿店
雇用形態 正社員
応募資格 <歓迎>
・寿司職人、板前、和食料理などの経験をお持ちの方
・店長職、マネジメント経験者の方

◎10代の若手から70代のミドル・シニア中高年世代まで活躍中!
無資格の応募の可否
勤務時間 シフト制
12:00〜翌4:00の間で実働8時間(交替制/休憩有)

<勤務シフト例>
・12:00〜22:00
・14:00〜24:00
・17:00〜翌3:00
休日・休暇 週休2日制(シフト制)
※連休の希望は応相談

・有給休暇(入社半年後に10日間付与)
・慶弔休暇
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 350,000円 〜 500,000円
月給 350,000円〜500,000円

※試用期間なし
※給与は経験やスキルに応じて決定いたします。
※残業が発生した場合は、1分単位で全額支給いたします。

<年収例>
年収400万円/29歳(入社4年)
年収500万円/38歳(入社8年)
年収600万円/42歳(入社16年)

試用・研修の有無:どちらもなし
経験給 給与は経験やスキルに応じて決定
昇給 あり
賞与 あり
福利厚生 社会保険完備
昇給・昇格制度
交通費全額支給
残業代全額支給
役職手当
休日出勤手当
深夜手当
配偶者手当(2万円)
扶養手当(1人あたり5000円)
制服貸与
定期健康診断(年1回)
車・バイク通勤OK
交通費 交通費全額支給
車通勤の可否
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 【経験者優遇】
スシ・プロは、あなたのこれまでの寿司職人としての経験や技能を評価し優遇いたします!

施設情報

法人情報

法人名 株式会社 スシ・プロ
法人所在地 兵庫県 尼崎市 潮江1-2-6 JRE尼崎フロントビル2F
法人HP https://sushipro.jp/
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