03-6824-2852
閲覧履歴
お問い合わせ
ログイン
-
- 東京都の寿司職人転職転職求人
- 港区の寿司職人転職転職求人
- 鮨 利﨑 青山
- 寿司職人 / 正社員
港区/調理補助スタッフ(すし職人見習い・未経験)/鮨利﨑 青山
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
- 福利厚生充実
- 未経験者歓迎
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
どんな寿司職人?
「伝統的な江戸前寿司をもっと気楽に、多くの人に味わっていただきたい」 とメニューはリーズナブルなおまかせコース1本のみ。
おすすめポイント！
-
見習い期間中から魚に触れ、寿司職人としてのスキルを実践的に学ぶことができます。
-
未経験者でも積極的に育成する文化があり、包丁を握ったことがない方でも寿司職人になれる環境が整っています。
-
一般的な寿司職人の見習いと異なり、早期に技術を習得し、最短で3年未満で大将になることを目指します。
施設の様子
-
確かな目利きで調達するネタはどれも丁寧な仕込みが施され、 その時季の一番美味しい物をお客様一人ひとりに合わせ、 その日最適な構成で提供しています。
-
未経験からでも寿司職人として早い段階で成長できる環境が整っています。 通常の寿司修行とは異なり、見習い期間中でも魚に触れる機会が多く、技術を磨くためのサポートが充実しています。
-
若いスタッフが中心で、20代から30代のメンバーが多く、活気のある職場です。特に、寿司職人を目指す熱意がある人にとっては、励まし合いながらスキルアップできる環境です。
仕事内容
焼き物でお魚の水洗いからスタート
魚を捌く技術を学びます
大将のアシスタント{寿司を握る技術だけでなく、接客やお客様とのコミュニケーションスキルも習得}
先輩からのひとこと
-
頑張り次第で短期間で大将になり、インセンティブ制度も整っているため、実力がすぐに評価されるシステムです。
将来の独立を目指している方にも、ノウハウを伝授してくれる環境が魅力です。 -
魚をさばいたこともない完全な未経験でも
皿洗いとか仕込みなど基本的な仕事に慣れたら、すぐに寿司職人としての修業がスタート。
包丁の持ち方から魚の扱い方まで、自身のスキルに合わせて丁寧に指導してもらえますよ。 -
業界では考えられない圧倒的なスピードで成長できるのは、「新人を大切に育てる文化」が定着しているからこそです。
魚の捌き方から握り方までイチから丁寧に教えます！
大将のアシスタントにつくまでは、だいたい半年程度。
お客様との会話など、寿司を握ること以外のスキルも学べます。
こんな方におすすめ
-
未経験でも寿司職人として活躍したいという熱意のある方
-
寿司板前やすし職人板前などの仕事に興味がある方
-
自らの技術を活かし、新しい環境で成長したい方に最適
募集要項
| 店舗名 |
鮨 利﨑 青山
この寿司職人の詳細ページを見る
|
|---|---|
| 施設形態 | カウンター寿司 |
| 勤務地 | 東京都 港区 南青山 4-2-6 南青山426ビル B1F |
| アクセス | 千代田線「乃木坂駅」出入口5より徒歩7分 銀座線「外苑前駅」出入口1bより徒歩8分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】港区/調理補助スタッフ(すし職人見習い・未経験)/鮨利﨑 青山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 11：00～23：30（シフト制） 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 |
| 休日・休暇 | 月6～8日休み（シフト制） ＜長期休暇について＞ ❖GW：約7日 ❖夏季休暇：約10日 ❖年末年始：約10日 (2023年度は12日間休み) ※3連休などもあります。 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 250,000円 〜 350,000円 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は、経験やスキルに応じて給与は応相談 ※随時昇給制度あり ＜インセンティブ制度あり＞ 大将になると、売上の10％をインセンティブとして支給します！ 頑張りを給与にいち早く還元・反映している形です。 給与例 【月収例】 ❖前向きに頑張っている方は半年で月給27万円も可能！ ・月収30万円：月給30万円（入社2年目/20歳・見習い） ・月収90～110万円：月給30万円＋インセンティブ（入社6ヶ月/27歳・大将） ・月収55〜70万円：月給30万円＋インセンティブ（入社3年目/25歳・大将） ・月収70～90万円：月給30万円＋インセンティブ（入社3年目/29歳・大将） 試用期間なし |
| 経験給 | 経験やスキルに応じて給与は応相談 |
| 昇給 | あり |
| 福利厚生 | ❖昇給 ❖インセンティブ ❖髪型自由（※板前の服装に合っていれば髪型に決まりはありません！） ❖賄い ❖入社祝い or 引っ越し代支給（10万円 ※就業後3ヶ月で支給） ❖屋内禁煙 交通費支給 学歴不問 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |
| 交通費 | 交通費支給 |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 研修制度 | 研修の流れ 【STEP.1】焼き物でお魚の水洗いからスタート 【STEP.2】魚の下ろしに挑戦 【STEP.3】大将のアシスタント ※研修中の労働条件の変動はありません。 |
| 求める人物像 | ・業界未経験の方OK ・未経験でも寿司職人として活躍したいという熱意のある方 ・社会人経験、学歴、経験全て不問！ スタッフみんなでしっかりと育てていく環境が整っていますのでご安心ください。 |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社利﨑 |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 渋谷区 神山町２４－５ １００２ |
| この法人のその他の求人 |
この法人の求人をもっと見る
|
「港区」の同じ職種の転職求人
鮨 利﨑 青山と同じ港区で寿司職人の転職求人です。
港区 /寿司職人/六本木 鮨 四
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 六本木３丁目１３−１４ ゴトウビルディング ３rd３F
-
- 福利厚生充実
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
港区/世界へ羽ばたく寿司職人!「江戸前鮓 すし通」大将を募集! 急募
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 西麻布３丁目１−１５ Rfビル B1F
-
- 駅近
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
港区/寿司職人(鮨・寿司)/寿司 海路
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
-
- 福利厚生充実
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
「港区」の同じ雇用形態の転職求人
鮨 利﨑 青山と同じ港区で正社員の転職求人です。
港区 /寿司職人/六本木 鮨 四
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 六本木３丁目１３−１４ ゴトウビルディング ３rd３F
-
- 福利厚生充実
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
港区/世界へ羽ばたく寿司職人!「江戸前鮓 すし通」大将を募集! 急募
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 西麻布３丁目１−１５ Rfビル B1F
-
- 駅近
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
港区/寿司職人(鮨・寿司)/寿司 海路
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
-
- 福利厚生充実
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
「港区」の同じこだわり条件の求人
港区 /寿司職人/六本木 鮨 四
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 六本木３丁目１３−１４ ゴトウビルディング ３rd３F
-
- 福利厚生充実
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
港区/世界へ羽ばたく寿司職人!「江戸前鮓 すし通」大将を募集! 急募
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 西麻布３丁目１−１５ Rfビル B1F
-
- 駅近
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
港区/寿司職人(鮨・寿司)/寿司 海路
-
寿司職人
-
正社員
-
月給 250,000円 〜 350,000円
-
東京都 港区 麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
-
- 福利厚生充実
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
- 長期
その他のこだわりから寿司職人の転職求人を探す
その他の施設形態から寿司職人の転職求人を探す
その他の雇用形態から寿司職人の転職求人を探す
その他の職種から寿司職人の転職求人を探す
2023.12.17
ログイン
会員登録がまだの方
無料会員登録応募完了
ご応募ありがとうございました。
担当者からのご連絡をお待ちください。
応募完了
ログイン
会員登録がまだの方
無料会員登録