寿司職人/築地食堂源ちゃん千葉ペリエ店

寿司職人

正社員

正社員採用特典対象求人

勤務地

千葉県千葉市中央区新千葉 1-1-1 千葉ペリエペリチカバル B1階
最寄駅

総武本線千葉駅
施設形態

居酒屋
月給

350,000円〜 450,000円

福利厚生充実
未経験者歓迎
駅近
食事手当あり
経験者優遇
学歴不問

どんな寿司職人?

美味しく、手頃に、楽しい直球勝負の魚河岸食堂。
豊洲市場と産直ルートからの新鮮食材が自慢の定食と丼ぶりを街中へ。
１ブランドなのに少しずつメニューや店舗デザインが違う「築地食堂源ちゃん」は地域の方に求められる為に、その街その場所にあるべく店作り商品作りをマーケットインの考えを基に出店してきました

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手取りで35万円は欲しい…
駅徒歩3分、アクセスが最高にいい職場
残業は月5時間まで。
ほぼ定時で帰れる寿司職人がいい
その他の求める条件がある

施設の様子

豊洲市場の鮮魚を職人仕込みの技で真心こめて作った自慢の料理。「豊洲」の活気を大丼に盛り込んだ逸品です。源ちゃんに来たら必ず、刺身は食べて頂きたい！その日に仕入れた鮮魚を刺身にして毎日お出ししています
日毎の仕入れ次第でメニューが変わり何度来ても飽きのこない、「ありそうでなかった」お店！平日ランチはお得でボリューム感ある定食メニューや、旬と鮮度にこだわった日替りメニューを。夜は魚をつまみに一杯飲めるをウリに。休日はカップルやファミリー層と幅広いお客様に提供しています
毎朝豊洲に足を運び、魚を選定して”本日の旬の魚”を源ちゃん特別価格でご用意致します。その日の仕入れ次第で毎日メニューが変わり、何度来ても飽きのこない「ありそうでなかった」お店です。刺身だけでなく、焼き物や煮魚もご用意しております

仕事内容

先輩からのひとこと

-お店のこだわり-
セントラルキッチン(製造工場)を持たず､
すべて店内で調理＆提供｡
食材は各店舗が市場で仕入れています！
飲食企業として盤石な体制を築きながら
『仕入れからお客様に届くまで』を
ワンストップで担当できることが強みであり､
当店のこだわりです
・飲食業界経験がある方
（アルバイト・パート・契約社員・正社員問わず）
・魚や肉が解体できる（捌ける）方
・寿司業態または寿司職人のご経験
・食品販売、ホール接客のご経験
・カフェ、フードコートなどでの就業経験
・経験者歓迎、有資格者歓迎
【優遇してお迎えします】
【こんな方にピッタリ】
・やっぱり飲食や接客の仕事が好き！
・チームで何かを成し遂げたい
・成長意欲＆上昇志向が強く、野望がある
・企画やアイディアを活かせる場所で働きたい
・ワークライフバランスも重視したい

こんな方におすすめ

【こんな方にピッタリ】・やっぱり飲食や接客の仕事が好き！・チームで何かを成し遂げたい・成長意欲＆上昇志向が強く、野望がある・企画やアイディアを活かせる場所で働きたい・ワークライフバランスも重視したい
【優遇してお迎えします】・飲食業界経験がある方（アルバイト・パート・契約社員・正社員問わず）・魚や肉が解体できる（捌ける）方・寿司業態または寿司職人のご経験・食品販売、ホール接客のご経験・カフェ、フードコートなどでの就業経験・経験者歓迎、有資格者歓迎
飲食店で働いた経験がある方ブランクOK！今は違う業界で働いてる方も、ぜひ

募集要項

店舗名	築地食堂源ちゃん千葉ペリエ店この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態	居酒屋
勤務地	千葉県千葉市中央区新千葉 1-1-1 千葉ペリエペリチカバル B1階
アクセス	ＪＲ「千葉駅」直結、「京成千葉駅」西口より徒歩約3分
募集職種	【寿司職人/正社員】寿司職人/築地食堂源ちゃん千葉ペリエ店
雇用形態	正社員
無資格の応募の可否
勤務時間	実働時間：1日あたり08時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 22日シフト制 ★目安の勤務時間帯｜10:00～22:00 ★1日実働8h（休憩あり）【営業時間例】 11:00～22:00（L.O.21:30）【シフト例】・12:00～21:00（休憩1h）・11:00～21:30（休憩1～2h）・10:00～22:00（休憩1.5h～2h） ※シフト・休憩時間・営業時間は店舗により異なります勤務形態シフト制
休日・休暇	休日休暇月8～9日（完全週休2日制） ※週休3日制も選べます【休暇制度】・夏季休暇・年末年始休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇・有給休暇（入社半年後付与）・メモリアル休暇
土曜日出勤振替の有無	無し
給与	月給 350,000円〜 450,000円【年収例】 620万円／入社3年目／32歳・店長（月給45万円＋インセンティブ＋各種手当） 500万円／入社2年目／29歳・店長（月給35万円＋インセンティブ＋各種手当）試用期間試用・研修期間の有無：なし
経験給	【優遇してお迎えします】・飲食業界経験がある方（アルバイト・パート・契約社員・正社員問わず）・魚や肉が解体できる（捌ける）方・寿司業態または寿司職人のご経験・食品販売、ホール接客のご経験・カフェ、フードコートなどでの就業経験・経験者歓迎、有資格者歓迎（経験・スキルを考慮し、給与等を優遇します）
福利厚生	■昇給あり(随時) ■賞与あり(年2回) ■残業代支給 ■交通費全額支給 ■業績によるインセンティブ有(毎月) ■社会保険完備 ■社割･まかないあり ■制服貸与 ■産休･育休制度 ■社内懇親会(不定期) ■社員紹介制度有 -お見合い制度あり- ｢入社前に期待していたことが､働いてみたら全く違った…｣そんなアンマッチを防ぐため､実際に入社前に店舗で働ける『お見合い制度』を設けています
交通費	交通費全額支給
車通勤の可否	不可
自転車通勤の可否	不可
求める人物像

施設情報

法人情報

法人名	株式会社サイプレス
法人所在地	東京都港区六本木1-9-10　アークヒルズ仙石山森タワー40階
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