寿司職人/寿司 魚がし日本一 有楽町店

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    東京都 中央区 銀座1丁目3番先 北有楽ビル 1階

  • 最寄駅 最寄駅

    東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅

  • 施設形態 施設形態

    カウンター寿司

  • 月給 月給

    340,000円 〜

  • 福利厚生充実
  • 駅近
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇
  • 学歴不問
  • 長期

どんな寿司職人?

株式会社にっぱんは立喰い寿司のパイオニア企業です。
外食企業としては珍しく、市場の水産物のセリ権を持つ飲食企業です。
そんな当社の強みやノウハウを活かすことにより、寿司ネタの鮮度や美味しさなど、商品力が抜群!寿司職人が目の前で握る"江戸前寿司”を、気軽に楽しめるお店として、多くのお客様からご支持をいただいています。

あなたが転職先に
求めるポイントをお選びください。

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

おすすめポイント!

  • 寿司職人は職人技が光るお仕事! お客さまの目の前で美しい職人技を披露できたとき やりがいを感じます!

  • 寿司職人の経験を伸ばせる。技術向上に専念できる環境で、磨けるチャンスがある

  • 寿司職人の経験を活かしてもっと収入を上げたい

施設の様子

  • 寿司 魚がし日本一 有楽町店はカジュアルな立ち食い寿司です。 寿司 魚がし日本一の伝統である【握りたての寿司】は変えず!! ⁡お客様の安心・安全を主軸に感染予防にさらに配慮したお店を作る!! ということで 完全スマホオーダーシステムとセルフレジを導入しています。

  • 当店は多くの方にご高評いただいております。 その分「おいしい」「ごちそうさま」といった声を聞く機会が多いです。 明るく元気な仲間と協力し合う良い職場環境なので 働きがいを感じていただけるはずです。

  • 当店は活気のある職場で仲間もたくさんいて、良い環境で働けます!

仕事内容

・ネタの仕込み、接客、お寿司作り、調理全般
・握りは握りたて、手巻きは手渡し

先輩からのひとこと

  • 立ち食い寿司の環境では、スピードと丁寧な接客が求められます。
    お客様とのコミュニケーションを大切にし、笑顔で迅速かつ丁寧に対応することが重要です。
    自分の接客スタイルを確立し、お客様に満足してもらえるよう努めましょう。

  • 寿司職人としての技術は日々磨かれるものです。
    握り方やネタの扱い方、包丁さばきなど、常に向上心を持って技術を磨いていきましょう。
    失敗やミスから学ぶことも多いので、チャレンジ精神を持って臨んでください。
    困ったことやわからないことがあれば、遠慮せずに先輩や同僚に相談してください。
    応援します。

  • 立ち食い寿司の仕事は体力を使うことが多いです。
    忙しい時間帯でも、適度な休憩を取ることで体調を整え、パフォーマンスを保つことができます。
    無理をせず、慌てることなく、着実に作業をこなしていきましょう。
    自分のペースを大切にしましょう。

こんな方におすすめ

  • 寿司職人としてのスキルを伸ばしたい方に最適。新しい技術や知識を身につけたい転職者にピッタリ。

  • 「自分が握った寿司で目の前のお客様を笑顔にしたい」と感じて働きたい方

  • 自らの技術を活かし、新しい環境で成長したい方に最適。

募集要項

店舗名 寿司 魚がし日本一 有楽町店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 カウンター寿司
勤務地 東京都 中央区 銀座1丁目3番先 北有楽ビル 1階
アクセス 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」より徒歩1分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人/寿司 魚がし日本一 有楽町店
雇用形態 正社員
応募資格 ※一度ご応募した方の応募は遠慮ください。
無資格の応募の可否
勤務時間 ・営業時間)9:00~23:30(通常営業時)
・勤務シフト一例)早番9:00~20:00 / 中番10:00~23:00 / 遅番13:00~23:30
休憩をしっかり確保し、メリハリをつけた働き方ができます。
シフトの相談が可能ですので、ご安心ください!
店舗2階に休憩室、更衣室があります。
休日・休暇 ・月平均8日(シフト制)
・年次有給休暇
・夏期冬期休暇、慶弔休暇
・育休、介護休暇制度あり
土日祝も交代で休日取得が可能です。
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 340,000円 〜
月給340,000円

給与詳細
試用期間中も給与の減額はありません。
・月額平均収入34万円以上(月45時間みなし残業込み)
・研修中 月収34万円(研修期間1ヶ月 習熟度により変動)
・昇給年2回
・残業代45時間超過分、深夜勤務手当は1分単位で実費支給



【友達紹介制度】
紹介してくれた方、紹介で入社してくれた方に、
3か月経過後それぞれ2万円支給します!
昇給 あり
賞与 あり
福利厚生 ・社会保険完備
・交通費全額支給
・食事補助・制服貸与・クリーニングあり
・定期健康診断
・スタッフ紹介制度・割引制度あり
・祝金制度・永年勤続表彰あり
・育休、介護休暇制度あり
交通費 交通費全額支給
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 経験者さんを積極採用

施設情報

法人情報

法人名 株式会社にっぱん
法人所在地 東京都 千代田区 有楽町2-10-1東京交通会館10階
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