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寿司職人/札幌菜虎鯨（フージン）
寿司職人
正社員
正社員採用特典対象求人
最寄駅
- 福利厚生充実
- 未経験者歓迎
- 駅近
- 食事手当あり
- 経験者優遇
- 学歴不問
どんな寿司職人?
"全国の名店で培った技術を活かし、北海道の大地と海の恵みで創る『北海道中華』 【2021年4月20日新規オープン】札幌すすきの駅から徒歩2分。国道36号線沿いに一際目立つ赤色のファサード。店内はモダンでありながらカジュアルに利用できる居心地の良い空間。 北海道の「海の幸・山の幸」を中心とした中国料理の数々をご用意しております
おすすめポイント！
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寿司職人経験者：寿司の調理経験がある方
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未経験の方で、調理師専門学校を出て、 包丁さばきができる方は、 実務経験がない方でもご応募お待ちしております
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経営ノウハウの習得意欲：経営ノウハウを学びたい意欲がある方
施設の様子
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カウンター1名様×4 1名様からでもご利用頂けるカウンター席をご用意。たまには優雅に一人飲みもいかがでしょうか。待ち合わせでのご利用にもおすすめです 店内はモダンでありながら カジュアルに利用できる居心地の良い空間。 「北海道の恵み（食材）」を中国料理の技法を使い、 新しい食「北海道中華」をご用意致します
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テーブル16名様×1 最大16名様でご利用頂けるテーブル席は、会社宴会や友人同士、合コンなどに最適。お話に花を咲かせられる、落ち着いた空間です
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テーブル3名様×5 テーブル席は2～30名様でご利用頂けます。少人数でのお食事にも、大人数でのパーティにも、フレキシブルに対応致します
仕事内容
仕込み・盛り付けなどから
スタートしていただき、
ご経験に応じた業務をお任せします。
イチからしっかり教えるので、
技術を身につけたい方や、
将来は独立開業を目指して
腕を磨きたい方にも最適な環境です。
ゆくゆくは、料理長候補として
〇 在庫管理
〇 衛生管理
〇 スタッフ教育
など、厨房運営にかかわる業務も
お任せしていく予定です。
※店舗運営まで踏み込みたい方は、新店舗立ち上げなど、
希望次第で色々なお仕事を経験できる環境です
先輩からのひとこと
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飲食店の運営管理など、幅広い業務に挑戦したいという意欲がある方
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経営ノウハウの習得意欲：経営ノウハウを学びたい意欲がある方
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寿司職人経験者：寿司の調理経験があることが求められます
こんな方におすすめ
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将来的に独立を目指し、自分の技術や経験を活かして店舗経営に関わりたいという意欲がある方
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寿司職人経験者: 新たな環境で技術を磨きたい方。経験を活かして、より高みを目指す転職に。
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寿司（鮨）ジャンルでの勤務経験がある方は優遇。
募集要項
| 店舗名 |
札幌菜虎鯨（フージン）
この寿司職人の詳細ページを見る
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|---|---|
| 施設形態 | 居酒屋 |
| 勤務地 | 北海道 札幌市中央区 南4条西3-1-1 ニュー北星ビル 1F |
| アクセス | すすきの駅より徒歩1分 豊水すすきの駅より徒歩3分 |
| 募集職種 | 【寿司職人/正社員】寿司職人/札幌菜虎鯨（フージン） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 無資格の応募の可否 | |
| 勤務時間 | 勤務時間・曜日 営業時間 ランチ 11：30～14：30 ディナー 17：30～23：00 ※月曜日定休 10：00～23：00の間でシフト制 勤務形態 変形労働時間制 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休二日制 (希望休可) 【その他】 ・年末年始休暇 ・有給休暇（入社半年経過後より10日付与） ・慶弔休暇 |
| 土曜日出勤振替の有無 | 無し |
| 給与 |
月給 190,000円 〜 210,000円 【給与】 月給：19万円〜21万円 ※経験・年齢などを考慮 ＜年収例＞ 入社2年目：360万円 副料理長：420万円〜 料理長：480万円〜 |
| 経験給 | 経験・年齢などを考慮 |
| 福利厚生 | ・昇級あり ・決算賞与あり（業績による） ※コロナ禍には一律10万円支給 ・誕生日手当 ・各種社会保険完備 ・交通費支給（規定あり） ・年次昇給査定制度（最大年4回） ・制服貸与 ・まかない付 ・知人紹介制度（1名につき1万円支給） ・退職金制度 社会保険 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 |
| 交通費 | 交通費支給（規定あり） |
| 車通勤の可否 | 不可 |
| 自転車通勤の可否 | 不可 |
| 求める人物像 | ・キッチン、調理師経験1年程度 ・学歴不問 ※未経験の方で、調理師専門学校を出て、 包丁さばきができる方は、 実務経験がない方でもご応募お待ちしております。 ※経験者を優遇しますが、 これから料理の道へチャレンジしようと お考えの方も一度お話しさせてください。 年間3店舗ずつの新店舗オープンを計画しているので、 今後たくさんチャンスをお渡しできるはずです。 様々なジャンルで多店舗展開しているので、 あなたが活躍できる環境を 一緒に模索していきたいです |
施設情報
法人情報
| 法人名 | 株式会社キューズダイニング |
|---|---|
| 法人所在地 | 東京都 港区 六本木3-4-33 マルマン六本木ビル４階 |
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2023.12.17
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