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寿司職人／築地日本海　茗荷谷店

職種 寿司職人
雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人
  • 勤務地 勤務地

    東京都 文京区 小日向4丁目6-8　茗荷谷駅ＭFビル地下1階

  • 最寄駅 最寄駅

    東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅

  • 施設形態 施設形態

    居酒屋

  • 月給 月給

    370,000円 〜 450,000円

  • 東京都内
  • 福利厚生充実
  • 駅近
  • 食事手当あり
  • 経験者優遇
  • 学歴不問
  • 長期

どんな寿司職人?

【寿司・和食・ご宴会】
本格江戸前寿司と酒と肴と。お手頃価格で気軽に楽しめる本格寿司居酒屋です。
厳選素材を職人が熟練の技で握る本格的な江戸前寿司をお手頃価格でご提供。さらに、バライティに富んだ一品料理でお酒も存分に愉しめます！寿司もお酒も肴も心ゆくまで堪能できる本格寿司居酒屋です。

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求めるポイントをお選びください。

選んだ条件にぴったりの職場について、専門のスタッフになんでもご相談ください

おすすめポイント！

  • 安定した給与と充実した福利厚生を提供。技術向上と将来のキャリアチャンスを支援。

  • お客様の笑顔を生み出すやりがいと、手作り料理の提供。コミュニケーション重視の明るい職場環境。

施設の様子

  • 当店では、寿司職人としての経験や技術を活かし、安定した職場環境で活躍するチャンスを提供しています。月給37万円から45万円という安定した収入を得ながら、手作りの料理を提供することに誇りを持ち、お客様に笑顔を届けるやりがいを感じることができます。

  • 東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅から徒歩1分という好立地に位置し、福利厚生も充実しています。スキルアップ支援や生活支援、健康支援など、さまざまな制度が整っており、働きながら自己成長を図ることができます。

  • 当店では経営理念として"利他の心 三方良し"を掲げ、お客様はもちろんのこと、従業員様や取引先様との三者が幸せになれるような組織を目指しています。明るく元気なチームで、失敗を恐れずにチャレンジする職場環境が整えられています。 寿司職人としてのキャリアをさらに発展させたい方、転職で新たな環境で活躍したい方は、ぜひ築地日本海 茗荷谷店での働き方を検討してみてください。

仕事内容

食材の仕込み、鮨の握り、在庫管理、一品料理の調理・盛り付けなど一通りの調理場業務。
カウンターに立って握りますので、お客様とのコミュニケーションも大切です。
経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。

提供するお料理は手作りを大きな特徴としています。セントラルキッチン全盛時代にあっても、各店舗に調理人がいます。
その他に店長、そしてホール・調理場のスタッフがおり、10代のアルバイト～50代のベテラン社員が在籍しています。

先輩からのひとこと

  • 寿司職人 転職：この店は寿司の握り経験を活かし、安定した収入と充実した福利厚生が魅力です。働く環境も明るく、チームワークを大切にしています。君の技術を伸ばし、新たなステージへの挑戦を後押しすることを願っています。

  • 寿司職人 転職：築地日本海 茗荷谷店では、手作りの料理を提供し、お客様との笑顔を届けるやりがいを感じられます。月給37万円から45万円という安定した収入もあり、将来に向けたキャリアアップのチャンスも豊富です。

  • 寿司職人 転職：この店での寿司職人としての新たな一歩を踏み出すことをお勧めします。経験や技術に合わせた仕事を任せてもらえる環境が整っています。安定した雇用と福利厚生があり、スキルアップのサポートも充実しています。

こんな方におすすめ

  • 寿司の技術を磨きたい方や将来のキャリアを考える方におすすめ。安定した給与と福利厚生が魅力。

  • 寿司職人としての経験を活かし、新たな環境で働きたい方に最適。明るい職場で成長をサポート。

  • 寿司職人としてのスキルを伸ばし、安定した環境で働きたい方におすすめ。将来へのステップアップを目指す人に最適。

募集要項

店舗名 築地日本海 茗荷谷店 この寿司職人の詳細ページを見る
施設形態 居酒屋
勤務地 東京都 文京区 小日向4丁目6-8　茗荷谷駅ＭFビル地下1階
アクセス 東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅 中央口より徒歩1分
募集職種 【寿司職人/正社員】寿司職人／築地日本海　茗荷谷店
雇用形態 正社員
無資格の応募の可否
勤務時間 1ヶ月の変形労働時間制

所定労働時間
177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）
休日・休暇 月6日

■年次有給休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■8連休制度（又は4連休2回）
■永年勤続休暇
■消滅年次有給積立制度（失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度）
土曜日出勤振替の有無 無し
給与 月給 370,000円 〜 450,000円
※想定年収：444万円～540万円（みなし残業代45時間含む）
※経験の浅い方はこれまでの経験等を伺い相談しながら、個別に決定いたします。（給与制度が異なりますので、個別にご案内します）

■社会保険完備
■転勤なし
■交通費支給（月上限40,000円まで）
■試用期間3ヶ月（給与・待遇の変更はなし）
賞与 業績賞与（年1回）
福利厚生 ☆スキルアップ支援
　・サクセス研修（社内階層別研修）
　・目的別研修（外部研修の受講）
　・資格取得支援制度
　・資格取得補助金（調理師、野菜ソムリエ、利き酒師等）
　・調理責任者育成手当制度
☆生活支援
　・DLベネフィットPremium
　　（映画・スポーツクラブ・マッサージ・旅行・グルメなどの割引サービス）
　・連続8日間休暇制度（または4日×2回）　有給取得推進
　・食事補助（1食150円で提供）
　・労働組合・共済会制度あり
　・慶弔見舞金
　・総合福祉団体定期保険制度（死亡退職時最大500万円支給、特定疾病見舞金）
　・大庄提携施設（マメゾン⻄湖等）従業員割引
　・シングルマザー・ファザー制度（一律３万円支給/月）
☆資産形成支援
　・社員持ち株制度
　・財形貯蓄制度
☆健康支援
　・健康診断（年２回）
　・インフルエンザ予防接種代の会社負担
　・人間ドック補助金
　・精密検査受診に対する補助金
☆褒賞
　・インセンティブ制度
　・社⻑特別報奨金制度
　・永年勤続表彰
　・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇）
☆夢への応援
　・FC制度
　・VC（ボランタリーチェーン）制度≒社員独立支援制度
　　低コストで飲食店オーナーになることが可能。店舗経営を一から学べるから安心。
☆働き方
　・定年再雇用制度（～65歳：嘱託社員、65～70歳：パートアルバイトにて勤務可能）
交通費 支給（月上限40,000円まで）
車通勤の可否 不可
自転車通勤の可否 不可
求める人物像 寿司の握り経験のある方
受動喫煙防止措置の状況 あり

施設情報

法人情報

法人名 株式会社大庄
法人所在地 東京都 大田区 大森北1-1-10 大森シティビル
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