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株式会社ふじなが

江戸前鮓 すし通

「伝統を継ぐ大将募集!老舗高級寿司店で夢を握ろう」/株式会社ふじなが

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人の求人や転職情報おすすめ。 仕事内容: 【寿司の芸術を世界へ】大将募集!16年の伝統と革新の融合 私たちは、16年の歴史を持ち、食通にも愛される満席の名店で、店の中核となる大将を心よりお待ちしています。日々の営業はもちろん、寿司職人の育成にも情熱を注ぎ、本年、野心的な新事業として寿司学校を立ち上げました。私たちのミッションは、寿司の真髄を次世代に伝え、世界中でその技術を展開していくことです。 【募集要項】 * 寿司職人としての深い知識と経験 * 革新的で情熱的な指導力とチームワーク * グローバルな視野を持ち、文化の架け橋となる意欲 【私たちが提供するもの】 * 伝統と革新が息づく環境でのキャリアアップ * 寿司学校の運営に携わり、世界中の職人を育成 * 国際的な舞台で活躍する機会 あなたの手で、寿司の伝統を未来へと紡ぎ、世界にその魅力を広げていきましょう。私たちと一緒に、寿司の新たな歴史を創造していくことに情熱を感じる方、心よりお待ちしております。

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作成日:2024.04.15

更新日:2024.04.15

すし椿

すし椿

寿司職人/東京・銀座 すし椿

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ならこれ! 寿司職人としてカウンターに立ち、お客様をおもてなししてください。 鮪をはじめ、一級品の素材を仕入れていますので、存分に腕を振るっていただける環境です。 経験に合わせたお仕事からお願いしていきます。 経験の浅い方、高級店がはじめての方も安心してスタートすることができます。どこでも通用する鮨の経験を積みませんか。

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作成日:2024.03.25

更新日:2024.03.25

大東企業株式会社

個室会席 北大路 品川茶寮

寿司職人/日本料理/懐石料理

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ならこれ! 入社後はスキルや経験に応じて、寿司の仕込み・にぎりを中心にお任せし、寿司以外の調理業務もお願いします。 いずれは在庫管理・スタッフ教育など、調理場を仕切っていただきます。 将来的には、料理長として調理場を管理したり、メニュー開発に携わったり、幅広い分野で活躍してください! 少しずつ業務の幅を広げていきましょう。幅広い業務に携われるので、着実にスキルアップしていくことができますよ。 店舗は風通しよく、スタッフが主役となって運営をしています! 和食のマナーやおもてなしの心が自然と身につきスキルアップ! お料理だけでなく日本酒や和菓子、器の知識も広がります♪

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作成日:2024.03.21

更新日:2024.03.21

Darnall Hall株式会社

宇田津 鮨

【週休3日制】海外へ積極的に展開を進める 江戸前寿司店

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ならこれ! 寿司職人として、仕込み・握り・カウンターでの接客・洗い場など、基本的な板前としてのお仕事をお任せします。 ゆくゆくは仕入れ・スタッフ育成・新店舗責任者などのマネジメント業務も担当いただきます。 あなたの経験・スキルに応じてお仕事をお任せするので、着実にステップアップできます。

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作成日:2024.02.29

更新日:2024.02.29

株式会社プレジャーフーズ

鮨 博多まつもと 八重洲店

寿司職人/寿司・鮨/飲食 【鮨 博多まつもと 八重洲店】

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ですよ。 鮨 博多まつもと 八重洲店の寿司職人として、調理及び大将の補佐などを行なっていただきます。 新規出店の際は新たな大将としてお任せする機会があります。 性別や年代など、幅広い層のお客様から支持されるようなお店作りを目指しています。 こだわり食材を使用した本格派の技術を学べる環境です! \日本食の代表!お寿司屋さん!/ スタッフ募集してします! 新鮮な魚や野菜たち! 吟味したネタで握るお寿司をご提供! 外国からのお客様も多く英語や外国語が活かせるチャンスも◎ お寿司の美味しさを存分に紹介して下さい! 未経験からでも最高のおもてなしができるよう丁寧にレクチャーいたします!

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作成日:2024.02.29

更新日:2024.02.29

銀座 鮨 佑 鮨 佑

銀座 鮨 佑

寿司職人/飲食/寿司 【銀座 鮨 佑】

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人の転職求人のおすすめページです。 銀座 鮨 佑の即戦力寿司職人として、仕込みや調理業務・握りなど、寿司職人業務全般を行なっていただきます。 約20年もの経験を持つ大将がいますので、更にスキルアップが可能! あなたの経験を存分に活かして頂ける環境です。 『銀座 鮨 佑』は、若手の方から30代、40代と幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。 当店では、老舗鮨店の「銀座久兵衛」で約20年修行をしてきた大将 手塚由裕も在籍。 また、現場ではチームワークを大切にしているので、分からないことがあっても丁寧にサポートしています。 お客様に至福の空間と料理を提供するために、スタッフ一同お店作りに取り組んでいます!

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作成日:2024.02.26

更新日:2024.02.26

株式会社利﨑

鮨 利﨑 渋谷

未経験OK/寿司職人見習い/都内の有名高級鮨店/入社祝い金10万円/独立応援/昇給あり

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人の転職求人おすすめです。 寿司職人見習いとして一緒に頑張っていける方を大募集! 魚の捌き方から握り方までイチから丁寧に教えますので、未経験からスタートできます。 【具体的な業務内容】 ・仕入れ/仕込み ・調理 ・メニュー開発 ・在庫管理 ・店内清掃 など まずは仕込みや簡単な調理補助、清掃からスタートして、成長していけるようどんどん仕事を任せていきます。   ❖ 研修の流れ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 未経験から最速で成長していけるよう先輩が分かりやすく指導します✧ 【1】焼き物からスタート 最初は焼き物にできる魚から調理方法を指導します。 失敗したとしても目立ちにくいので、未経験の方でも取り組みやすいですよ! 【2】魚の下ろしに挑戦 比較的簡単な、イワシなど小魚の下ろしに挑戦してみましょう。 コツを掴めてきたら、もう少し大きなコハダの下ろしに挑戦していきます。 【3】大将のアシスタント 一通りの仕事に慣れてきた頃の入社から半年をめどに、大将のアシスタントをお任せします。 お客様との会話など、寿司を握る技術以外の部分も学んでいきましょう!

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作成日:2024.02.26

更新日:2024.02.26

株式会社プレジャーフーズ

品川 鮨まつもと

寿司職人/飲食/寿司 【品川 鮨まつもと】

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人の転職おすすめ求人ご紹介。 品川 鮨 まつもとの寿司職人として、調理及び大将の補佐などを行なっていただきます。 新規出店の際は新たな大将としてお任せする機会があります。 性別や年代など、幅広い層のお客様から支持されるようなお店作りを目指しています。 こだわり食材を使用した本格派の技術を学べる環境です!

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作成日:2024.02.22

更新日:2024.02.22

鮨なんばインターナショナル株式会社

鮨 なんば 日比谷

◉仕事に情熱を持ってみたい方、募集。◉日比谷の予約困難店で寿司職人になる!◉未経験歓迎◉

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人の転職おすすめ求人ご紹介。 ■店内清掃と衛生維持:店舗の清潔さを保ち、衛生管理を徹底します。 ■接客サービス:寿司職人としてお客様への対応や接客サービスを担当します。 ■ドリンクの調理と提供:ドリンクメニューの調理から提供までを行います。 ■魚の扱いと仕込みの学習:魚の取り扱いから仕込みまで、寿司の技術を学びます。寿司職人未経験者でも基礎から教えます。

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作成日:2023.12.26

更新日:2023.12.26

グランド ハイアット 東京

江戸前寿司 六緑

寿司職人/ホテル・旅館/飲食/ホテル・旅館

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 寿司職人として、寿司の調理業務全般を担当。伝統的な江戸前寿司の技術を活かし、高品質な寿司を提供します。 「六緑」は国際的な雰囲気を持つレストランであり、その中で寿司の技術とサービスを提供します。 外国からのお客様も訪れるため、国際的に人と関われます。 その他、寿司職人としての専門知識や経験を活かし、お客様へのおもてなしや料理提供に貢献します。

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作成日:2023.12.25

更新日:2023.12.25

「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」

鮨 赤酢 はなやま

新規オープンの江戸前鮨店/寿司職人

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人の求人転職におすすめ。 寿司職人として仕込みや裏方調理、ホール業務が主な担当となります。 経験や成長速度に応じて握りも積極的にお任せされることもあります。 経験年数が浅くても、寿司の経験がなくても歓迎されています。オープニングスタッフとしての積極採用も行われており、新しい店舗の立ち上げにも携われる可能性があります。 月給33万円以上という安定した給与や月8日の休み、残業が月40時間以下といった働きやすい環境も特徴です。

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作成日:2023.12.21

更新日:2023.12.21

株式会社プレジャーフーズ

すし 福寿

寿司職人/東京都港区/田町へNEWオープン!江戸前鮨店

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人の転職おすすめ求人ご紹介。 大将: 店舗運営と調理業務を担当します。お店全体の管理やスタッフ指導、客への接客・調理を行います。 寿司職人: 主に調理業務や大将のサポートを行います。寿司の調理を担当し、店舗運営にも一部関与します。 寿司見習: 調理補助や寿司の握り方を学ぶ役割。基本的な調理作業や準備を担当し、経験を積んでいきます。

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作成日:2023.12.19

更新日:2023.12.19

株式会社影技

鮓 ふじなが

【社員積極採用中】和やかな職場で丁寧にフォロー◎男性スタッフ多数活躍中!昇給年1回《待遇&休暇充実》

職種 寿司職人 雇用形態 正社員
正社員採用特典対象求人 正社員採用特典対象求人

東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 仕込み・盛り付け・調理補佐・焼き場、そして握りまで、スキルや経験に応じてお任せします。 未経験の方は簡単な作業から慣れ、少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。 魅せるカウンターと仕込みの厨房が分かれているので、まずは仕込みに集中することもできる環境です。 営業中は大将の隣で調理補佐をしていただきます! 経験も知識も群を抜いて豊富な大将が、一つひとつしっかりと教えていくので安心してください。 仕込みの時などに握りを教わることができるので、いずれお客様の前で握ることもできます。

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作成日:2023.12.19

更新日:2023.12.19

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