東京都内の寿司職人転職求人検索

株式会社 スシ・プロ

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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• 福利厚生充実
• 経験者優遇
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• 長期

東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ですよ。 寿司職人、板前、和食料理などの経験をお持ちの方は働きやすい環境でキャリアアップ可能！ 店長職、マネジメント経験者の方や既に能力がある方はさらに技術を磨いていただけたらと思います。 ＜具体的には･･･＞ ・売上管理 ・販売促進 ・メニュー開発 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・カウンターでの寿司の握り ・煮物､揚げ物､焼き物などの和食の調理 ・魚などの食材の仕込みや開店準備 ※寿司の握りや仕込みなど経験や技術に合った業務をお願いします。

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株式会社 築地すし好（ツキジスシコウ）

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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• 経験者優遇
• 学歴不問
• 長期

東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 板前業務全般、フロアー業務全般 経験者の方はそのまま経験を活かしていただきます。 これから手に職をつけたい方は、築地すし好では、オリジナルの「職人育成カリキュラム」を組み、寿司職人を育成しています。 生タコ・イカの仕込みからスタートし、5年目には握り全般が可能になる、明確で公正な評価システムのもと、腕と目利き力を磨いていただきます。 勤続年数に関係なく、実力に応じて昇給・昇格することが可能です。

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株式会社Gコンセプト

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人の転職求人おすすめです。 カウンターに立って、寿司職人として仕込みや調理などの業務全般をお任せします。 銀座、日本橋の両店舗で毎日7名の職人がお客様と相対しており、古い銀座のスタイルのように親方だけが握り、下積みが続くというようなことは無く、若いスタッフも早くからカウンターに立って活躍しております。 経験の浅い方にはひとつずつ業務をお教えするので、安心して飛び込んできてください。 みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。 スタッフ間のコミュニケーションを重視し、お互いにしっかりと意見やアイデアを発信できる環境です。 チームワークを大切に、お客様に感動を与えられる、クオリティーの高い料理、サービスを作り上げていきましょう。

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大東企業株式会社

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人の転職求人はこちらがおすすめ。 ・調理業務全般 ・人材教育、アルバイト指導、原価管理、発注・在庫管理などマネジメント業務もお任せしていきます。 将来的には、料理長として調理場を管理したり、メニュー開発に携わったり、幅広い分野で活躍してください！ 少しずつ業務の幅を広げていきましょう。幅広い業務に携われるので、着実にスキルアップしていくことができますよ。 店舗は風通しよく、スタッフが主役となって運営をしています！ 当ブランドでは若手職人の育成にも積極的に取り組んでいます。寿司職人は現在、深刻な人材不足に陥っています。一人前になるまで長い修行期間を要するというハードルの高さから、特に若手世代の職人不足が課題となっていたところに 、コロナ禍が追い打ちをかけました。 そうした状況を受け、料理人のクラフトマンシップと日本の食文化の継承を使命と考える当社では、未来を担う職人を育成するべく、本格的な取り組みをスタートしました 。厳しい修行や 見て学ぶスタイルではなく、未経験者でも 3 ヶ月で技術を習得できるよう、基礎から体系的に学べる 「板前オープンスクール」を実施しております。

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株式会社　熊魚菴たん熊北店

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人の転職おすすめ求人ご紹介。 京料理 熊魚菴 たん熊北店　東京ドームホテル店の寿司職人として、寿司の握りをメインにした調理業務全般をお任せします。 堅苦しさのない環境で、自身の経験やスキルを活かしつつ成長できます。伝統的な技術や知識を学びながら、厳選された京野菜や旬の食材を使い、お客様に至福のひとときを提供します。経験者はもちろん、新しい環境でチャレンジしたい方にも適しています。

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際コーポレーション株式会社

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 〇調理業務全般 　セントラルキッチン方式ではありません、 　経験、調理技術を活かしてください。 〇厨房業務のマネジメント 　（社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等） 〇メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案 寿司調理の職人として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおいて活躍して下さい。 経験を積んで、料理長や総料理長も目指せます。 【こんな会社です】 際コーポレーションの目指す組織は「全員で学び、全員で作り、全員で成長する組織」 全ての店舗に決まったマニュアルやメニューはございません。お店や料理は全て各店舗の「日本の美味」を追求する一流の料理人・サービスマンによる手作り。そんな彼らから専門的な技術・知識を習得することが出来ます。 スタッフの個性が出る店舗運営を心がけていますので、料理長あるいは、店長として店舗を任される時には、自分自身のお店のつもりで経営してください！ あなたらしい調理や接客で、愛されるお店作りをしていきましょう。 あなたの活躍できるポジションも多数ございます。ご応募を是非お待ちしております！！

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株式会社大庄

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人の転職求人はこちらがおすすめ。 寿司職人として、食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付け、鮨の握りなど一通りの調理場業務。 【丁寧な手作りがモットー】 各店、料理人の手仕事にこだわり、料理の1つひとつを職人の手により作りあげているのが大きな特長です。魚も店内でさばいています。 私たちは、「お客様との絆を大切にして、手作りと健康・安心・安全にこだわる」をモットーにしています。 そのために、『安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達』『自社機関による食品衛生検査』『自社グループでの毎日配送』などの独自のシステムを作り上げてきました。お客様から大きな支持をいただいています。 『築地寿司岩』は、20代～50代と幅広い層の社員が在籍しており、各現場はいつも明るくアットホームな空間です！ 上司や周りの方がフォローする体制が整っており、困ったことがあればすぐに相談できる環境。 親身になってくれる仲間がいるので安心して働けます！ スタッフ一人ひとりがお互いのアイディアや意見を出し合い、より良い店舗作りをするために切磋琢磨して取り組んでいます。

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株式会社玉寿司

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 └寿司職人としての業務全般(仕込み・調理・カウンター接客等） 便利で簡単なシステム化、実はこの業界でも多数の店舗で取り入れられています。 でも、そんな中で頑固に昔ながらの江戸前鮨の継承にこだわった仕事を大切にしている築地玉寿司。 伝統を大切にしながら、安心して口にできる寿司と心地よい接客をお任せします。

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ホテルルポール麹町

寿司職人 契約社員・パート

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東京都内の寿司職人の求人転職におすすめ。 ルポール麴町の中にある寿司屋「平河」にて、店長候補として勤務していただける方を募集！ ※調理師免許保持者の募集です 具体的には ・カウンター内での寿司の握り ・寿司に関するメニューの構成 ・食材や店内の衛生管理　など ☆お寿司屋さんでの勤務経験が活かせる！ お寿司屋さんでの修業や、板前さんとしての経験を活かせます！ ・ルポール麹町はこんなホテルです 国会議員や公務員の方など、省庁に関連する方が多く利用するホテルです。 落ち着いた雰囲気の中で働くことができます。 現在、ホテルの料理に関しクオリティを上げていくための計画を立てています。 今後、料理をホテルとしての看板にしていくために、調理における教育等は充実させていく予定です。

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株式会社source code

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人の転職求人のおすすめページです。 鮨ネタの仕入れ・仕込み・握り・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお任せします。 当店は完全分業制なので、調理スキルを着実に伸ばしていけます！ 圧倒的鮮度を軸に、プロとして""本物の美味しさ""を追求してください。

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株式会社宗達

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 ≪主な仕事内容≫ ・魚の仕込み ・配膳 ・洗い物 ・寿司の握りなど ◎お客様は老若男女問わず幅広い世代 ◎季節の食材を使ったメニューや期間限定メニューの考案にも挑戦可能 ≪未経験から最短3年で店長に！≫ ベテラン職人のもとで成長しながら、自分の実力を発揮していける環境です。 ふぐ調理師免許の取得もサポートします◎

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株式会社宗達

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人の転職求人はこちらがおすすめ。 ≪　主な仕事内容　≫ ・魚の仕込み ・配膳 ・洗い物 ・寿司の握りなど ≪　ポイント　≫ ・定番他、2割は季節ごとのメニュー ・寿司の種類は豊富！40種類程度も ・マグロ専門仲卸店「やま幸」との取引あり！ ・お客様は老若男女問わず幅広い方々 ・限定メニューの考案採用実績あり ≪　人気メニュー　≫ ・毛ガニの甲羅詰め ・甘鯛の松笠焼 ・まぐろの握り

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旭鮨総本店

寿司職人 正社員

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東京都内の寿司職人の転職求人はこちらがおすすめ。 ■寿司の提供 すべて手作業で握ります。仕込みから接客まで、寿司職人として必要なことを一通り学べます。 いずれはメニュー開発や仕入れ管理などにも挑戦できます。 【未経験でも安心】 1対1の丁寧な指導。実技段階を分けたテストで、技術力がどんどんアップします！

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株式会社アミノ

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 経験に応じた仕事をお任せしていきます。　 ■経験者（一般） 魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。 ■見習い 魚の仕込みや軍艦、巻物、簡単な料理や仕込みなどから徐々に覚えていただきます。 経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。

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すし尽誠

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ですよ。 すし尽誠の寿司職人として、調理及び大将の補佐などを行なっていただきます。 新規出店の際は新たな大将としてお任せする機会があります。 性別や年代など、幅広い層のお客様から支持されるようなお店作りを目指しています。 こだわり食材を使用した本格派の技術を学べる環境です！ 『すし尽誠』は、20代～50代と幅広い年齢層の社員が在籍。 スタッフ同士仲が良く穏やかな雰囲気で、全員が情熱を持って業務に取り組んでいます。 明るく気さくなスタッフが多数！ お互い高め合えるような関係性を築き、より良いお店作りを目指しています。

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株式会社宗達

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人の転職求人！おすすめ！ ≪　主な仕事内容　≫ ・魚の仕込み ・配膳 ・洗い物 ・寿司の握りなど ≪　ポイント　≫ ・定番他、2割は季節ごとのメニュー ・寿司の種類は豊富！40種類程度も ・マグロ専門仲卸店「やま幸」との取引あり！ ・お客様は老若男女問わず幅広い方々 ・限定メニューの考案採用実績あり

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株式会社 新宿栄寿司

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 仕込み、握り、調理全般

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株式会社葵

寿司職人 正社員

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東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人の紹介。 握り・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 経験者はもちろん、未経験からのご応募もOK。 「新しい環境でチャレンジしたい」という若手は大歓迎です。 【身につくスキル】 包丁さばき、盛り付け技術、英会話、日本酒の知識、お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識、 魚の知識、出店開業ノウハウ、店舗運営、仕入れ・食材の目利き

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株式会社 魚金

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人の求人や転職情報おすすめ。 食材の発注および納品管理、仕込み、調理分野を受け持ち商品を作成する、おすすめなどの商品説明をする、注文を伺い商品をオーダーエントリーする、出来上がった商品をお客様の元へ速やかにお届けする、空になった器をテーブルからお下げする、衛生管理、安全管理をする、など

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株式会社花まる

寿司職人 正社員

正社員採用特典対象求人

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東京都内の寿司職人のおすすめ転職求人ですよ。 ●「立食い寿司根室花まる」における店舗運営のお仕事です。 ＊おもてなし、寿司の握り、仕込み、衛生管理、教育など、経験と段階を踏んで、店舗運営に関するあらゆる業務を期待しています。 ＊「花咲大学」という当社独自の研修プログラムが自慢。それはさながら調理専門学校のよう。この研修があるおかげで未経験の方が安心して入社してくれます。 ＊店舗でのＯＪＴと並行しながら知識とスキルを高めて成長できます。フードビジネスの基本を丁寧に学べる環境は当社ならでは！ ＊同じエリアの同期社員とチームになって研修を受講してます。 ＊「店長育成ブック」というキャリアブックを完備。スピード感を持ったステップアップができます。

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